◆瀬戸内うどんカンパニー「瀬戸内三豊コーラ」
スカッと爽快な瀬戸内メイドのクラフトコーラ
香川県の西部に位置する瀬戸内海に面した三豊市。町の地域食材の魅力を発信するために開発されたのがこの「瀬戸内三豊コーラ」だ。
ミカン本来の酸味と旨みが凝縮した曽保みかんをベースに伝統作物の唐辛子、香川本鷹などをアクセントに加え、父母ヶ浜の海水を窯で煮た特製塩THIRD RICH SALTで全体の味を引き締めまとめている。
レシピは毎年アップデート。年間5000本ほどを製造しており、その年毎に違った味わいを楽しめるのもポイント。
定番のソーダ割りをはじめミルクやヨーグルト、コーヒーと割ってもおいしく飲み方はいろいろ。また、さまざまな素材の香りや風味が複雑に絡んでいるため、カレーやソースなど料理の隠し味に使うのもおすすめ。
瀬戸内うどんカンパニー
販売場所 父母ヶ浜 百歳書店、DEMI1/2️、道の駅ふれあいパークみのなど
https://www.mitoyocola.com/
※通販可
47都道府県の手土産
夏にうれしい！ ひんやりおやつ大集合
2023.07.30(日)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
