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　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！　今回は福井県です。

#18 福井県

◆創作和洋菓子 花えちぜん「雪の花ミルク」

雪の花ミルク 3,980円（6個入）／創作和洋菓子 花えちぜん
雪の花ミルク 3,980円（6個入）／創作和洋菓子 花えちぜん
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フルーツたっぷりキュートな大福

　見た目でも楽しめるオリジナルの和洋菓子を数多く取りそろえる創作和洋菓子店。

 「雪の花ミルク」は、空から舞い降りるキラキラ輝く雪の結晶をイメージしてつくられたスイーツだ。

　福井県の名産品であるやわらかな羽二重餅で生クリームと甘さ控えめのミルク餡、イチゴ、パイナップル、ブルーベリー、バナナ、ラズベリーを包んでおり、色鮮やかで断面も美しい。

　半解凍ではアイス大福のように、長めに解凍するとクリームがふわふわに変化する。

創作和洋菓子 花えちぜん

所在地　福井県福井市二の宮3-38-9
電話番号　0776-22-0280
http://www.hanaechizen.co.jp/
※通販可

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2023.07.21(金)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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