老舗レストランのほろ苦い大人プリン
◆キャンティ
イタリアンの名店として知られるキャンティ。このプリンに似合うような大人になれたらと食べる度に思います。初めて食べたときは、プリンが陶器に入っていることに驚き、溢れる高級感に気持ちが高まりました。その佇まいからもレストランらしさが伝わりますが、コース料理のデザートに出てくるようなリッチな味わいには、さらにうっとり。
印象的なのは、付属のカラメルソース。しっかりとビターに仕上げられていて、この力強さが濃厚なプリンとよく合うのです。まさに、大人の味。一日の終わりにゆったりと食べたくなるような、ほろ苦く優雅な甘さがナイスィーツ！
贈り物としても喜ばれるので、移動中に松屋銀座に寄って買ったりと、日頃から手土産としてよく利用しています。
キャンティ 松屋銀座店
所在地 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1F
電話番号 03-3567-1211
https://www.chianti-1960.com/
2023.05.25(木)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
