寒天のおいしさが際立つ「豆かん」もおすすめ

豆かんは量がたっぷりで食べごたえ充分。低カロリーで食物繊維もとれる、女子にうれしいスイーツ

 甘いものはあまり食べないの、というかたには、豆かん(480円)もおすすめです。

 シンプルなだけに寒天の味がよくわかり、「寒天ってこんなにおいしいものだったのね」と驚く人も多いです。

 豆かんの寒天も、あんみつに入っている寒天も、紀の善の寒天はすべて神津島や伊豆半島の天草を晒した生寒天なのだそう。粉寒天、棒寒天など加工した寒天とは違う、厳選された素材ならではの味わいなのですね。

 暑い季節、冷たいスイーツの中で和のスイーツは体にやさしいので、女性への手みやげにぴったりです。

 杏あんみつも豆かんも、日持ちは冷蔵庫に入れて翌日まで。

 すぐ食べてもらえる相手への手みやげにどうぞ。

紀の善
住所 新宿区神楽坂1-12
電話番号 03-3269-2920
URL www.kinozen.co.jp

肱岡香子（ひじおか きょうこ）
フードスタイリスト。雑誌、書籍、テレビ番組などで活躍。『東京手みやげ美人』（講談社）では、大好きなお菓子をシチュエーションや相手に応じて“手みやげリスト”として紹介。

Column

肱岡香子のSweetsな手みやげ

フードスタイリストでお菓子大好きな著者の、豊富な“手みやげ”経験を元に、季節に応じた見目麗しいお菓子の数々をご紹介します。

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2022.10.16(日)

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