2022年のお中元は記憶に残るものを もらって嬉しいお取り寄せ27選！ 【自宅で楽しむにも最適の逸品】

地球にも私たちにも優しいお取り寄せ

すべての写真を見る

◆1：BLUSUS「サスティナブルカレー／海とスパイス」

 「BLUSUS」は、商品を通じて海洋資源の未来に繋がるアクションをモットーに、海のアクティビストが運営するオンラインストア。

 「海とスパイス」と名付けたカレーは持続可能な方法で養殖したエビをメイン具材にし、トマトとココナッツをベースにした野菜の甘みを感じる爽やかな味わい。グルテンフリーでもある。

◆2：黄檗山萬福寺「薬膳まんぷく寺カレー」

　心身を調和し、食べて健康になれる食事を──。そんな想いを込めて京都・宇治にある「黄檗山萬福寺」がプロデュースした薬膳ヴィーガンカレーは、和漢植物や無農薬野菜のパウダー、香辛料を複雑に配合し、香り高く仕上げたもの。

　化学調味料不使用、グルテンフリーの一方で食べ応えはあるので健康志向な人にもぴったり。

◆3：なかやま牧場×シンシア「シェフが作ったまるごと贅沢ビーフカレー」

　牛の命を丸ごと美味しく食べてほしい。そんな考えから広島の肉牛生産農家「なかやま牧場」が、ミシュラン一ツ星、グリーンスターに輝く「シンシア」石井真介シェフとカレーを共同開発。

　美味しさの秘密は廃棄されていた牛骨からとった出汁“フォン・ド・ブフ”。牛肉の旨みが溶け込んだルーにゴロゴロ入った牛肉がインパクト大。

規格外野菜が美味しいトマトソースに大変身

◆Project HOPE「磐梯・夢農園 さとうの甘いトマトを煮詰めた、トマトソース。」

 「オーガニックエコフェスタ2022 栄養価コンテスト」最優秀賞「夢農園さとう」のトマトを使用。本来の価値を見過ごされ､廃棄されてしまう規格外野菜などに“希望(＝HOPE)の種”を見出す「Project HOPE」商品の第一弾。

　爽やかで凝縮されたトマトの甘みはデザートにも使いたくなる。好みに味付けしてパスタソースにも。

◆浜口水産「五島のフィッシュハム」

　水産加工会社、流通、消費者が一緒になって未利用魚(価値がつかず市場に出回らない魚)問題に光を当てるプロジェクトから誕生。未利用魚を加工し、価値をもたせ、持続可能な漁業への道筋をつけるという想いが込められている。

　ブダイのすり身を使い、スパイスやハーブをブレンドしたハムはテリーヌのよう。ワインにぴったり！