夏のごほうびジュースをプレゼント
1：ベルファーム「低速すり搾りすいかジュース」
2：平岩農園「ぶどうのまんま 6種類のジュース」
3：一果相伝「メロン農家が作ったマスクメロンジュースのもと」
◆1：ベルファーム「低速すり搾りすいかジュース」
糖度が高い茨城県産のスイカを特許製法で香りや風味を残したまま搾り出し、急速冷凍。そのため、スイカをそのまま食べているかのような感覚を味わえる。
暑い日は半解凍の状態でシャーベット風にしたり、炭酸水で割ってアレンジしても美味しい。
ベルファーム
［茨城県］
フリーダイヤル 0120-361-366
FAX 029-876-5880
配送方法 冷凍
●数量限定。価格は変更になる場合あり
https://www.bellfarm.co.jp/
◆2：平岩農園「ぶどうのまんま 6種類のジュース」
50年近くぶどうを栽培してきた平岩農園の種ありぶどうを丸ごと搾ったジュース。農薬散布を行わない栽培法で、肥料は米ぬか、大豆くず、牡蠣殻などを使用。
糖度が高く、瓶の底に天然成分の澱が残るため、振らずに静かに注ぐとベストな口当たりに。
平岩農園
［愛知県］
電話番号 0564-62-0869
FAX 0564-62-0607
Instagram @hiraiwanouen
◆3：一果相伝「メロン農家が作ったマスクメロンジュースのもと」
完熟したマスクメロン100％、メロン農家ならではの目利きで追熟した状態を見極めて急速冷凍しているので、メロンの味と香りがそのまんま楽しめる。
カットメロンを軽く解凍してミキサーにかけるだけで、濃厚なメロンジュースのできあがり。
一果相伝
［高知県］
電話番号 050-5527-1650
FAX 0887-50-2783
配送方法 冷凍
https://ikkasouden-shop.com/
移ろいゆく季節の味を冷たいグラスに閉じ込めて
1：百笑農房「『飲む宝石』ほおずき100％ドリンク」
2：ココ・ファーム・ワイナリー「LOVE＆PEACH」
3：田所食品「ストロベリーピュア100苺しぼりたて」
◆1：百笑農房「『飲む宝石』ほおずき100％ドリンク」
食べる宝石とも呼ばれる百笑農房のほおずきは、濃厚でガツンとインパクトのある酸味と、そこはかとない優しい甘みがある。
その有機ほおずきをドリンクにした1本は、絶妙な酸味と甘み、ほのかな苦みがクセになる味。炭酸や牛乳、お酒で割っても。
百笑農房
［長野県］
◆2：ココ・ファーム・ワイナリー「LOVE＆PEACH」
ワイナリーの契約栽培農家「カノハタ」の桃100％のナチュラルネクター。
1本に6～9個の完熟桃が入っているため、桃本来の芳醇な風味、とろとろの濃厚な味わいを思う存分楽しめる。「砂糖不使用でこの甘さ？」と驚いてしまうはず。
ココ・ファーム・ワイナリー
［栃木県］
電話番号 0284-64-9800
FAX 0284-42-2166
https://cocowineshop.com/
◆3：田所食品「ストロベリーピュア100苺しぼりたて」
宮城県亘理町・山元町産の品種「もういっこ」「とちおとめ」を使ったイチゴ果汁100％のストレートジュース。
1本あたり約1.2キロを贅沢に使用し、濃厚かつ自然な甘みが快く、そのまま味わっても、コンデンスミルクを加えてイチゴミルクにしても。
田所食品
［宮城県］
電話番号 0223-37-0439
FAX 0223-37-1064
https://tadokoroshokuhin.stores.jp/
2022.07.05(火)
Text＝Misa Yamaji(B.EAT)、Ritsuko Oshima(giraffe)[ごほうびジュース][アイス・バリエーション]
Photographs＝Kiichi Fukuda、Atsushi Hashimoto(cut out)
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama
Cooperation＝UTUWA
CREA 2022年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2022年夏号
いま、自分に戻る旅。 楽しいひとり温泉
特別定価950円
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