こだわりのパン屋さんだからこそ! とっておきの逸品も一緒にお取り寄せ。
おいしいパンのおともがあれば、朝食がもっともっと楽しみになりますよ!
パンと一緒に買いたいもの
◆toi「柑橘ミックスのマーマレード」
![柑橘のイイトコ取り。柑橘ミックスのマーマレード〈140g〉1,200円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/4/1280wm/img_44a6c1781d9f1cea407930b74031d379102397.jpg)
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/6/1280wm/img_262111690b61cde98dccef855b9d065050380.jpg)
愛媛県の福岡正信自然農園から直送された美生柑、甘夏、グレープフルーツをミックスして作るマーマレード。
自然栽培の柑橘を皮まで丸ごと使い、素材の味をそのまま感じられるようオーガニックシュガーを控えめにして炊き上げているので、爽やかな酸味とほのかな苦みが楽しめる。パンはもちろん、ヨーグルトやサラダに添えても重宝すること間違いなし。
toi
[北海道]
◆ソーケシュ製パン×トモエコーヒー「自家焙煎トモエコーヒー」
![香りが良く飲みやすい。自家焙煎トモエコーヒー〈100g〉700円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/9/1280wm/img_f9708bdf92e8b89eb50269b6644a6ce288335.jpg)
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/0/1280wm/img_f0f06205e92e011b450f1ef4df9d9baf52396.jpg)
美味しいパンに美味しいコーヒーがあれば無敵! コロンビア産、インドネシア産、インド産の豆を生豆からハンドピックし、ダブル焙煎で仕上げる中深煎りのブレンドコーヒー。
雑味や苦みが少なく、クリアな喉ごしを味わえるのは、ハンドピックなどの手間を惜しまないから。封を開ける、お湯を注ぐ、口に運ぶ際のアロマの違いを存分に楽しめるのも嬉しい。
ソーケシュ製パン×トモエコーヒー
[北海道]
電話番号・FAX 0136-33-6688
https://sokeshu.com/
2022.06.22(水)
Text=Ritsuko Oshima(giraffe)
Photographs=Kiichi Fukuda
Food coordinate & styling=Nobuko Nakayama
Cooperation=UTUWA
CREA 2022年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。