こだわりのパン屋さんだからこそ！ とっておきの逸品も一緒にお取り寄せ。
おいしいパンのおともがあれば、朝食がもっともっと楽しみになりますよ！
パンと一緒に買いたいもの
◆toi「柑橘ミックスのマーマレード」
愛媛県の福岡正信自然農園から直送された美生柑、甘夏、グレープフルーツをミックスして作るマーマレード。
自然栽培の柑橘を皮まで丸ごと使い、素材の味をそのまま感じられるようオーガニックシュガーを控えめにして炊き上げているので、爽やかな酸味とほのかな苦みが楽しめる。パンはもちろん、ヨーグルトやサラダに添えても重宝すること間違いなし。
toi
［北海道］
◆ソーケシュ製パン×トモエコーヒー「自家焙煎トモエコーヒー」
美味しいパンに美味しいコーヒーがあれば無敵！ コロンビア産、インドネシア産、インド産の豆を生豆からハンドピックし、ダブル焙煎で仕上げる中深煎りのブレンドコーヒー。
雑味や苦みが少なく、クリアな喉ごしを味わえるのは、ハンドピックなどの手間を惜しまないから。封を開ける、お湯を注ぐ、口に運ぶ際のアロマの違いを存分に楽しめるのも嬉しい。
ソーケシュ製パン×トモエコーヒー
［北海道］
電話番号・FAX 0136-33-6688
https://sokeshu.com/
2022.06.22(水)
Text＝Ritsuko Oshima(giraffe)
Photographs＝Kiichi Fukuda
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama
Cooperation＝UTUWA
CREA 2022年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2022年夏号
いま、自分に戻る旅。 楽しいひとり温泉
特別定価950円
「CREA」2022年夏号の特集は「ひとり温泉」です。日本全国の選りすぐりのひとり温泉宿をご紹介。口福な「お取り寄せ別冊」もついた保存版です。
