どのレストランも、味もロケーションも素晴らしい！
リゾート内にあるレストランは4つ。オールデイ・オープンの「カフェ・ランダー(Café Landaa)」。グリル料理を中心とした「フエゴ グリル(Fuego Grill)」。イタリア料理の「ブルー ビーチ クラブ(Blu Beach Club)」。レバノン、モロッコ、アルメニア料理の「アル バラカ(Al Barakat)」。料理には定評のある「フォーシーズンズ リゾート」ならではの美食ばかりだ。
メインエリアにある「カフェ・ランダー」は、1日中オープンしているメインレストラン。朝食ビュッフェには、焼きたてのパン、目の前で焼いてくれる卵料理はもちろん、スープ麺、アラビア料理から海苔巻きまで、さまざまな料理が並ぶ。ランチとディナーは、カレーやタンドールで調理した肉などの、アジア各国の料理を楽しむことができる。ディナーには鉄板焼きコーナーでのライブクッキングも。人気なので要予約だ。
その隣、海側にあるのは「フエゴ グリル」。白砂のサンドカーペットの上に配されたテーブル席で、獲れたての魚介類や肉のグリル料理を楽しむことができる。日没前の時間に予約を入れれば、刻々と表情を変えるサンセットの絶景とともにディナーがスタートする。食後は、目の前のボードウォークの先にある「シーバー(Seabar)」へ。シャークフィーディング(サメの餌づけ)を見ることができる。
島の西側、水上ヴィラへと続くボードウォークの手前にあるのは、オールデイ・オープンの「ブルー・ビーチ・クラブ」。その名の通りビーチに囲まれていて、隣接したプールに映える空も楽しみながら、とびきりのイタリア料理をいただくことができる。リゾートのシグネチャー・レストランだ。
船が着く桟橋の途中には、ディナーのみオープンしている、水上レストラン「アル・バラカ」がある。2階建ての建物の2階の屋内、テラスにテーブルが並ぶ。エキゾチックなBGMが流れる中で、レバノン、モロッコ、アルメニア料理をいただくことができる。1階はバーになっていて、飲み物だけでなくシーシャ(アラビアの水タバコ)も。
2022.04.18(月)
文・撮影＝たかせ藍沙
