◆Deux Ann(ドゥアン)
「カカオ水引のお守り菓子」
京都から届いたお守り付きチョコレート菓子
京都に本店を構えるチョコレート専門店のプチギフト。
お守りをイメージした小袋の中には、チョコレートの羊羹とフィナンシェが入っていて、ちょっとしたお礼やプレゼントに使えそう。
艶やかなチョコレート羊羹は、こし餡と溶かしたチョコレートを練り合わせ、寒天で固めた和洋折衷のスイーツ。まるでテリーヌのようななめらかで濃厚な味わいには新鮮な驚きも。フィナンシェはカカオの形を模したキュートなデザインがポイントで、香り豊かにしっとりと焼き上げられている。
パッケージに付いている水引は、ストラップヤアクセサリーとしても使えるそうなので、お守りがわりにキープして。
2021.09.29(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
