食を通して アメリカの社会問題にも迫る!
「アグリー・デリシャス:極上の“食”物語」
「デイビッド・チャンが下積み時代を過ごした東京も登場。海外と自国の食文化を積極的に織り交ぜながら、進化した日本食の考え方にも迫ります。
韓国系アメリカ人として、移民問題などで分断が続く米国で、何かできないか考える内容が新鮮。当然ながら食の映像はどれもおいしそう!」(キャサリンさん)
2020.06.06(土)
Text=Ritsuko Oshima(Giraffe)
2020.6.6
「デイビッド・チャンが下積み時代を過ごした東京も登場。海外と自国の食文化を積極的に織り交ぜながら、進化した日本食の考え方にも迫ります。
韓国系アメリカ人として、移民問題などで分断が続く米国で、何かできないか考える内容が新鮮。当然ながら食の映像はどれもおいしそう!」(キャサリンさん)
2020.06.06(土)
Text=Ritsuko Oshima(Giraffe)
2024年10月15日発売
2024年10月16日発売
2024年10月24日発売
2024年10月7日発売