食を通して アメリカの社会問題にも迫る！
「アグリー・デリシャス：極上の“食”物語」
「デイビッド・チャンが下積み時代を過ごした東京も登場。海外と自国の食文化を積極的に織り交ぜながら、進化した日本食の考え方にも迫ります。
韓国系アメリカ人として、移民問題などで分断が続く米国で、何かできないか考える内容が新鮮。当然ながら食の映像はどれもおいしそう！」(キャサリンさん)
キャサリン
会社員。Netflix、Amazonプライムビデオ等のストリーミングサービスで最新作を追いかける海外テレビシリーズウォッチャー。WEBメディアなどでも執筆。note不定期更新中。
https://note.mu/hitoto04
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Text＝Ritsuko Oshima(Giraffe)
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CREA 2020年6・7月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
