ネットでの注文が殺到！ 台中の大きなかりんとう
◆今日蜜麻花之家「今日蜜麻花」90元
台湾中部を代表する都市、台中。台北からは台湾高速鉄路(台湾高鐡)で約50分。緑の多い整然とした町並みに穏やかな気候が加わり、「台湾で最も暮らしやすい町」と称されています。
また、台湾で流行する飲食チェーン店の多くがここを発祥の地としていることでも知られています。
そんな豊かな飲食文化を誇る台中ですが、地元の人たちに人気のお菓子と言えば「今日蜜麻花」が挙げられます。
「麻花」とは小麦粉をねじって揚げたもの。かりんとうに似ていますが、サイズは大きめで、ここのものは麦芽糖がたっぷりと塗られています。
完全手作りというこだわりがあり、一口目はサクサクッとしていますが、全体的にしっとりと柔らかい印象があります。
しかも、歯にべたべたとくっつかず、食べやすいのも魅力です。個包装なので、職場で配るのにも向いています。
店舗は市内西側の憩いのスポット、草悟道や市民広場に近く、路地の中にあります。ひっそりとした隠れ家的な雰囲気が漂う店ですが、インターネットでまとめ買いをする人たちが多く、連日注文が殺到しているという人気ぶりです。
今日蜜麻花之家
(チンズーミーマーホワズーチア)
所在地 台中市西區中興街中興7巷12號
電話番号 04-2305-2099
営業時間 月～土曜 10:00～21:00、日曜 11:00～17:00
定休日 無休
交通 台鐡台中駅からバス 11右環、27番、81番、107番に乗車し、「草悟道(市民廣場）」バス停で下車し、徒歩約5分
https://www.mimahua.net/
2020.04.30(木)
文・撮影＝片倉真理
