その他のおすすめ
国際的レストランガイド
このほかに、フランス外務・国際開発省の後援を受けた「ラ・リスト」やアメリカのフーディーが立ち上げた「オーエーディー」などのランキングもあります。
◆ラ・リスト
(La Liste)
https://www.laliste.com/ja/laliste/world
世界のトップ1,000軒のレストランを、ミシュランやグーグルレビュー、イェルプなどのレビューなどのスコアを独自のアルゴリズムに評価しランクづけをしています。
ちなみに2019年の世界一はパリのギ・サヴォワ。日本語で閲覧できるうえに、かなり「使える」にもかかわらず、あまり知られていない穴場サイト。スマホにアプリをダウンロードして閲覧することができます。
◆オーエーディー
(Opinionated About Dining)
http://www.opinionatedaboutdining.com/
世界中のレストランを食べ歩く、いわゆる「フーディー」たちを追ったドキュメンタリー映画「99分,世界美味めぐり」に登場したスティーブ・プロトニキ氏が主催するサイトによるランキング。
北米・ヨーロッパ・アジアについて、それぞれトップ200のレストランがランキングづけされています。また、日本のトップ200も2019年1月に発表されており、その1位は「鮨さいとう」でした。また、2018年秋には、主催者のプロトニキ氏をおさえて、浜田岳文氏が初めてレビュアーのランキングで1位となりました。
◆フォーブス・トラベルガイド
(Forbes TRAVEL GUIDE)
https://www.forbestravelguide.com/destinations-list
かつてアメリカ版ミシュランとして知られたモービルトラベルガイドは、現在、フォーブス・トラベルガイドという形で世界主要国のホテルとレストランの格付けを行っています。ホテル同様、レストランも最大5ツ星で評価されます。
◆ゴ・エ・ミヨ
(Gault&Millau)
フランスで1972年に誕生したグルメガイド。現在はヨーロッパのほか、日本、カナダ、オーストラリア、ロシア、イスラエル、ジョージアなどの主要都市で展開。最高点は20点。
◆ガヨ
(Gayot)
https://www.gayot.com/restaurants/reviews-dining-guide-destinations/
アメリカを中心に世界各国のレストラン評価を行っています。20点満点。
2019.03.12(火)
文＝橋賀秀紀
