肉と日本酒のマリアージュにノックアウト
![和牛ハラミの炭火焼き(1,900円)は生姜醤油で。奥は、ベーコン黒胡椒焼き(800円)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/c/-/img_2c13a1d7ffe19bf9befff2c297dd1dad213325.jpg)
![「本日の焼きもの」から、この日は京都産の鴨のモモ肉。山葵醤油でさっぱりと。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/d/a/-/img_da6806ffe832a5e8859ea41990c91d66166439.jpg)
なぜにここまで肉メニューが充実しているのか。というのもこちら、実はカルネジーオやグランボッカを経営するセレソングループ。さきほどの生ハム同様、肉料理は得意中の得意なのだ。日本酒とのマリアージュを考えたメニューで勝負しているという。
〆の推しは、上がる要素その3! 看板にもあるうどん! 本場香川県から直送の讃岐うどんを提供する。メニューはいくつかあるが、今回は梅干とトロロ昆布のぶっかけうどん(小 550円)で。
![シコシコのうどんはのどごしも最高。こういうのはいくらでもいける。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/9/-/img_6906621bff33b13ef46481b046330491100855.jpg)
あっ、ペンネ・アラビアータ(900円)もあるではないか。グランボッカでのお気に入りメニュー、外すわけにはいかない。上がる要素その4!
![「気持ち辛めでお願いします」なんていうリクエストも聞いてくれる。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/0/-/img_20fdbb297f8570d82165625339cf06e8177385.jpg)
「本日のカレー」なんていう隠れメニューもお忘れなく。この日は海老カレー。甲殻類アレルギーの人は絶対食べないで! というくらい濃厚なルーにノックアウト。
![カレーというよりビスクですね、これは。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/f/-/img_7ff476df54b9f4b5f42b4c25542288b5154469.jpg)
そして、〆の〆はデザート。これまた抜かりなしで、上がる要素その5!
「これも飲んでいただかないと」と出てきたのはボー・ミッシェル(500円)。ヨーグルトのような酸味を感じる、貴腐ワインのニュアンスあふれる日本酒。これ、おいしい!
![ビートルズの音楽が流れる酒蔵で造られたという一品。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/0/-/img_10f5000b30284179757d6460d81a4e4b146985.jpg)
上がる要素が満載。こんな店を待っていた。
うまい日本酒に合うつまみとイケメンに、欲深い私たちも大満足の夜。この日いただかなかったもつ鍋は、次回の宿題にしよう。
饂飩ト酒 丸ジン
(ウドントサケ マルジン)
所在地 東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前 9階
電話番号 03-6427-7430
営業時間 11:00~14:30 (L.O.)、17:00~22:30 (L.O.)
定休日 日曜
予算 7,000円~
[2018年5月訪問]
Keiko Spice(けいこ すぱいす)
東京都生まれ。得意なディスティネーションはハワイと香港。普段は3日に1回のペースで焼肉を中心とした食生活。別名「肉の妖精」。
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
Column
新店来訪! 美味しい出合いに一番乗り
ニューオープン、シェフやメニューが変わった店、面白い企画を立ち上げた店……などなど、なにかと「新しい」店を一番乗りで紹介するページ。「美味しい出合い」にご注目ください!
2018.07.04(水)
文・撮影=Keiko Spice