肉と日本酒のマリアージュにノックアウト
なぜにここまで肉メニューが充実しているのか。というのもこちら、実はカルネジーオやグランボッカを経営するセレソングループ。さきほどの生ハム同様、肉料理は得意中の得意なのだ。日本酒とのマリアージュを考えたメニューで勝負しているという。
〆の推しは、上がる要素その3！ 看板にもあるうどん！ 本場香川県から直送の讃岐うどんを提供する。メニューはいくつかあるが、今回は梅干とトロロ昆布のぶっかけうどん(小 550円)で。
あっ、ペンネ･アラビアータ(900円)もあるではないか。グランボッカでのお気に入りメニュー、外すわけにはいかない。上がる要素その4！
「本日のカレー」なんていう隠れメニューもお忘れなく。この日は海老カレー。甲殻類アレルギーの人は絶対食べないで！ というくらい濃厚なルーにノックアウト。
そして、〆の〆はデザート。これまた抜かりなしで、上がる要素その5！
「これも飲んでいただかないと」と出てきたのはボー･ミッシェル(500円)。ヨーグルトのような酸味を感じる、貴腐ワインのニュアンスあふれる日本酒。これ、おいしい！
上がる要素が満載。こんな店を待っていた。
うまい日本酒に合うつまみとイケメンに、欲深い私たちも大満足の夜。この日いただかなかったもつ鍋は、次回の宿題にしよう。
饂飩ト酒 丸ジン
(ウドントサケ マルジン)
所在地 東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前 9階
電話番号 03-6427-7430
営業時間 11:00～14:30 (L.O.)、17:00～22:30 (L.O.)
定休日 日曜
予算 7,000円～
［2018年5月訪問］
Keiko Spice(けいこ すぱいす)
東京都生まれ。得意なディスティネーションはハワイと香港。普段は3日に1回のペースで焼肉を中心とした食生活。別名「肉の妖精」。
Column
新店来訪！ 美味しい出合いに一番乗り
ニューオープン、シェフやメニューが変わった店、面白い企画を立ち上げた店……などなど、なにかと「新しい」店を一番乗りで紹介するページ。「美味しい出合い」にご注目ください！
2018.07.04(水)
文・撮影＝Keiko Spice
