栄養豊富でローカロリー、
なのにとびきりおいしい！
進化形ロースイーツを召し上がれ

◆ Trueberry

 ピラティスのインストラクターをしていた西村直子さんが、｢スリムな体型を健康的に維持できる食事って何だろう？｣という思いからローフードについて学び、ジュースバーを立ち上げたのがはじまり。2014年に第1号店を広尾にオープンしたのを皮切りに、中目黒に続き、2016年の夏にオープンしたのがこちらの表参道店。

これがローフード？ と思わず疑ってしまいそうなほど、ボリューミーなスーパーフードパフェ。カシューナッツで作った手作りホイップクリームはしっかり甘くて味わい深い。さらに、カカオニブやゴジベリーの軽やかな食感が加わりパーフェクト！ インスタジェニックなヴィジュアルも好評。スーパーフードパフェ「スピルリナ抹茶」1,150円。

 国産・無農薬・無化学肥料の野菜と果物、ハーブで作られるコールドプレスジュースを筆頭にヘルシーなメニューが揃うなか、今回一押ししたいのは、ロースイーツ。動物性食品、乳製品、白砂糖を使用せずグルテンフリー。48度以上の加熱をしないので、ビタミン、ミネラル、酵素が摂取でき、食物繊維も豊富で、太る心配も無用。さらに、生なので食材の味がダイレクトに伝わりとってもおいしい！

テイクアウトもできる人気のケーキとカカオバー。奥より時計回りに：Raw ラムレーズン クッキーサンド 500円、カカオナッツバー 420円、ホワイトチョコファッジ with Raw ブラウニー 500円。
おやつとして、または、小腹が空いたとき用に携えておきたいヘルシーなスナック。左から：ケールチップス 500円、ビューティーカカオ 420円、ロービスケット 400円、レモンココナッツマカロン 380円、アップルグラノーラ 500円、プロテインバー 480円。

 ヘルシー系のスイーツは、味がものたりず、いまいち満足感を得られないのでは……そんなイメージを抱いている人こそ試して欲しいヘルシーな口福あふれる豊富なラインナップ。個包装の商品が多いのでちょっとしたギフトとしても大活躍。おいしさも健康も追求したい女性の救世主として、引き続き目が離せない。

店内でのイートインもOK。奥にはフェアトレードのアイテムやエシカルなスキンケアの販売スペースも。

Trueberry(トゥルーベリー) 表参道店
所在地 港区北青山3-10-25
電話番号 03-6427-7088
営業時間 10:30～18:00
定休日 不定休
http://trueberry.jp/

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