さすがは“ビッグ”アイランド。ローカルフードもインパクト大！
今回のツアーでは、ハワイ島在住20年というJINさんに、おすすめのローカルフード店も案内してもらった。まずは、1977年にハワイ島で誕生した「ビッグアイランド・キャンディーズ(ヒロ工場直営店)」へ。地元ハワイの素材を使ったチョコレートやクッキーは、地域の人々からも長く愛され続けている。広い店内では、実際の製造風景も見学することもでき、さまざまなフレーバーを試食しながら、ゆっくりとお土産を買うのにぴったりの雰囲気。
ヒロにある工場直営店。ここでしか買えない限定商品も。
同店人気のショートブレッド・クッキーやマシュマロ入りのチョコレートなどに混じって、日本のサキイカやオカキをチョコでコーティングした変わり種も。
広大なキラウエア国立公園内でいっぱい歩いた日の夕食は、ヒロにあるローカルレストラン「Ken's House of Pancakes」へ。数あるメニューの中からJINさんがおすすめしてくれたのは、シェフ特製オムレツ！ 卵を3個も使ったビッグサイズのオムレツの中には、ホウレン草やマッシュルームなど具材がたっぷり。濃厚なグレイビーソースがかかって、なんとも罪深い美味しさだ……。
オムレツには、セットでパンケーキやハッシュドポテトも(食べきれない！)。
ちなみに、同店のパンケーキやサイミンには「スモウ・サイズ」という巨大バージョンが存在し、オーダーすると、スタッフが店内の力士人形に設置されている鐘を鳴らして「SUMO！」と叫んでくれるという楽しい演出も。24時間営業しているので、お腹がすいたら気軽に足を運んでみてはいかがだろうか。
レギュラーサイズのサイミン(右)と、スモウ・ミン(左)。ちなみにJINさんはスモウ・サイズをぺろり。さすがはBIG！
ハワイ島 マサシのネイチャースクール
電話番号(日本語窓口) 808-937-5555
http://www.minshuku.us/
BIG ISLAND CANDIES(ビッグアイランド・キャンディーズ)
所在地 585 Hinano St., Hilo, HI 96720
電話番号 808-935-8890
営業時間 8:30～17:00
http://www.bigislandcandies.com/
Ken's House of Pancakes
所在地 1730 Kamehameha Ave., Hilo, HI 96720
電話番号 808-935-8711
http://kenshouseofpancakes.com/
2016.12.29(木)
文・撮影＝中山理佐
