ワイガヤホームパーティーでストレス発散！
子どもができてからは、なかなか飲みに行くこともできなくなり、会社の同僚ともコミュニケーション不足になりがち。林さんの、「コミュニケーション解消＆ストレス発散法」は家に同僚や後輩・友人を呼んでワイワイすること。
会社のメンバーは杉並区在住が多く、ワイン会開催となればすぐこんなふうにご近所さんが集まる。大人数で和気あいあいなのも会社の社風だ。
「我が家は会社から比較的近いので、会社の子がしょっちゅう来てくれるんですよ。会社のこともいろいろしゃべりたいですし、来客があるとなると部屋の片づけのモチベーションも上がるので、定期的に人を呼んでいます」。ちょっぴり苦手な掃除や片づけは、来客のプレッシャーで一気にすませる。
訪れるのは会社の同僚や後輩・久しぶりに会う友人、また夫の友達家族など。大人数でワイワイと楽しむのが大好きな林家だ。
予定が特にない週末は、近くにある双方の実家に行き、親孝行を兼ねて食卓を囲む。
客を呼ぶときには、支度に無理はせず各自持ち寄りの“ポットラックパーティー”にしたり、海外出張帰りの同僚が持ってくる珍しいお土産を肴にワインを楽しんだり、簡単な料理を作ったり、気楽に楽しむ。会社がワインとお酒の専門商社でもあり、食通の友達が多く、バリエーション豊かな料理が並ぶのもうれしい。
ふだんの料理は、週末に作りおきをしておくことが多いが、そのときに役立っているのが「つくおき」というサイトだ。
ミートソースやかぼちゃの煮物などの定番を作りおき。少しでも作っておけば平日がとっても楽だ。
料理は簡単で作りやすく、調理器具や保存期間、保存容器も明記されていて使いやすい。休日のわずか1、2時間を費やして10品ほど作ることができれば、平日の食事の支度が簡単にすみ、グッと豪華になる。
「フルタイムのときは料理を作る余裕もありませんでした。その結果、体調をくずしてしまったという思いもあり、なるべくご飯はきちんと作りたいと思っています」と語る林さん。
作りおきと朝の下ごしらえで手早く調理するふだんご飯。友達と語り合いながら食事をするポットラックパーティー。祖父母と囲む週末のテーブル。常に食卓を真ん中にして、豊かな暮らしとたくさんの笑顔から、両立生活を支える活力が生まれている。
つくおき
http://cookien.com/
Column
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2016.10.20(木)
文・撮影＝HITOMINA
