◆ ブロッコリーのおひたし
■ 材料(作りやすい分量)
・ブロッコリー:1株
・塩、薄口醬油:各小さじ1
・だし:2カップ
■ 作り方
(1) ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでて冷水にとり、色止めする。
(2) だしに塩、薄口醬油を混ぜ、(1)を20分以上浸す。
2016.04.15(金)
text=Mei Hojo
photographs=Tamon Matsuzono
2016.4.15
■ 材料(作りやすい分量)
・ブロッコリー:1株
・塩、薄口醬油:各小さじ1
・だし:2カップ
■ 作り方
(1) ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでて冷水にとり、色止めする。
(2) だしに塩、薄口醬油を混ぜ、(1)を20分以上浸す。
2016.04.15(金)
text=Mei Hojo
photographs=Tamon Matsuzono
2024年10月15日発売
2024年12月6日発売
2024年10月24日発売
2024年10月7日発売