TRIP

アラン・デュカスが手がける「ル・ムーリス」の至高の美食

 滞仏20年の料理ジャーナリスト／翻訳家、伊藤文。錚々たるシェフたちからの信頼を得る料理コラムニスト／コンサルタント、セバスチャン・リパリ。花の都の美食に通じ…

朝の光を浴びてきらめく北海道のダイヤモンドのごとき氷たち

 朝の光を浴び、無数の氷塊がダイヤモンドのごとくきらめいている。 ここは、北海道豊頃町の十勝川河口。 世にも美しいこの風景が作り出される仕組みは、以下の通りだ…

台南ならではの茶藝館であの人と飲みたいお茶をゲット！

 縁結びの神様だけが台南の魅力じゃない！ 台南には恋愛パワーをあげるアクティビティがたっぷり。願掛けが済んだら、7つのアクションでさらに底上げしよう！» 第1…

パリ中のグルマンを虜にしたトゥテン氏の新店がオープン

 2月7日発売のCREAリニューアル新装刊号で、パリ在住の食ジャーナリスト加納雪乃さんと私の「パリの食事情」対談が掲載されますが、その中で、レストラン ダヴィ…

波打つメタリックな建築はコンテンポラリーアートの殿堂

 収蔵作品のみならず、その建物自体がアートとなっている美術館は少なくないが、こちらは、その究極の例であろう。ビルバオ・グッゲンハイム美術館である。 1997年…

チェコを代表する絵本画家の故郷で童心に帰る

 百塔がそびえる古都プラハを離れ、美しい自然に囲まれた郊外の町へ行ってみよう。そこには、みんなを笑顔にするノスタルジックな風が流れている。» 第1回 カレル・…

寒くなるほどお得に！雲の上の一軒宿「あずまや高原ホテル」

「寒くなって良かった」と思えることもあるようだ。 日本百名山の一つ、信州真田、四阿山(あずまやさん)の中腹にたたずむ、雲の上の一軒宿「あずまや高原ホテル」では…

マレーシアの穴場リゾートは「駅」という名の双子の島

 ペルヘンティアン島。一度聞いただけでは決して覚えられそうにない名前は、「駅」「停留所」の意味を持つ。かつてバンコクとマレーシア各地を結ぶ貿易船が立ち寄る中継…

台南で丸いスイーツを買って恋愛開運をバックアップ！

 縁結びの神様だけが台南の魅力じゃない！ 台南には恋愛パワーをあげるアクティビティがたっぷり。願掛けが済んだら、7つのアクションでさらに底上げしよう！» 第1…

台湾のあったかデザートで身体の内側からきれいになる！

 美食の島、台湾は料理だけでなく、デザートもバラエティに富んでいます。夏場のマンゴーかき氷はすっかり定番となっていますが、冬場もおいしいデザートがいっぱいです…

さすが関西のオバチャンはモロッコでも強かった

 世界を旅する女性トラベルライターが、これまでデジカメのメモリーの奥に眠らせたままだった小ネタをお蔵出しするのがこのコラム。敏腕の4人が、週替わりで登板します…

運河の街アムステルダムを船に乗って味わい尽くす

 オランダ最大の都市・アムステルダムは、「北のヴェネツィア」と讃えられる。その理由は、縦横無尽に張りめぐらされた全長100kmを超える運河にある。 オランダが…

カレル・チャペックが愛したチェコの静かな森に行く

 百塔がそびえる古都プラハを離れ、美しい自然に囲まれた郊外の町へ行ってみよう。そこには、みんなを笑顔にするノスタルジックな風が流れている。» 第2回 チェコを…

ガーナチョコと味噌ラーメンが「麺屋武蔵」で合体した！

 東京でも屈指の人気を誇るラーメン店「麺屋武蔵」では、現在、バレンタインデーに向け、ロッテのチョコレート「ガーナミルク」とコラボレーションしたラーメン“味噌ガ…

ローマの街に拡大中　美味で便利なイートインスポット

 ここ最近、イートイン系の店をよく見かけるようになったローマ。レストランやトラットリアに入るほどきっちり食事をする時間もないし、かといってパニーノや出来合いの…

野生のペンギンたちを間近で観察できる南アのビーチ

 ペンギンたちが気ままにたたずんでいるが、その足元は凍っていない。ということは、ここは南極ではない。 こちらは、南アフリカのケープタウン近くにある小さな街、サ…

台南の露店で眉を整え最高の恋愛運を呼び込む！

 縁結びの神様だけが台南の魅力じゃない！ 台南には恋愛パワーをあげるアクティビティがたっぷり。願掛けが済んだら、7つのアクションでさらに底上げしよう！» 第1…

イギリス国王の離婚が名門修道院を廃墟にした

 ウィトビーは、イングランド北東部にある、北海に面した港町。 この地に廃墟のみを遺すのが、ウィトビー修道院である。 657年に創建され、歴史に残る宗教会議も行…

源泉の迫力と美食を楽しむ台北・北投温泉ぶらぶら散歩

 北投温泉は、台北中心街から電車でも車でも40分ほどの古くから伝わる湯治場。訪れるだけでも強烈パワーを感じます！» 第1回 昭和風の家族風呂と地元の市場でノス…

ドバイの海中に聳える高さ321メートルの7ツ星ホテル

 綺羅星のごときラグジュアリーホテルが妍（けん）を競うドバイにおいて、一頭地を抜いた存在感を放つのが、ブルジュ・アル・アラブ。 ジュメイラビーチから280mほ…