GOURMET

「パクチーチップス」を味わい尽くす 究極のおいしい食べ方にたどり着いた！

 弊社こと文藝春秋からもほど近い「東京ガーデンテラス紀尾井町」――分かりやすく言うと赤坂プリンスホテル跡地の再開発エリア――に人気の食品スーパー「成城石井」が…

プロのバリスタ集団が作る本格ラテを 東京スカイツリーのお膝元で味わう

 カフェラテのおいしい店とは、すなわち腕のいいバリスタのいるところ。ここではエスプレッソ抽出やスチームミルク作りが得意な、腕利きバリスタのいるお店を厳選。カフ…

カフェラテの本場は豪州メルボルン！ 現地の味を下北沢でじっくり堪能する

 カフェラテのおいしい店とは、すなわち腕のいいバリスタのいるところ。ここではエスプレッソ抽出やスチームミルク作りが得意な、腕利きバリスタのいるお店を厳選。カフ…

渡部建が人気店のオーラを感じてやまない 都立大学のイタリアンは評判店の2号店

 月間アクセス250万、1日につき約6～7万人が訪れるブログ「わたべあるき」で、芸能界のグルメ王としての人気がますます高まっているアンジャッシュの渡部建さんが…

代官山の爽快なテラスで味わうラテは NY流ライフスタイルの薫りがする？

 カフェラテのおいしい店とは、すなわち腕のいいバリスタのいるところ。ここではエスプレッソ抽出やスチームミルク作りが得意な、腕利きバリスタのいるお店を厳選。カフ…

「ラテアート世界選手権」準優勝者が バリスタを務める渋谷のコーヒーバー

 カフェラテのおいしい店とは、すなわち腕のいいバリスタのいるところ。ここではエスプレッソ抽出やスチームミルク作りが得意な、腕利きバリスタのいるお店を厳選。カフ…

ふわふわオムレツとしっとりパン 谷中名物たまごサンドは至福の味！

 フードライターの北條芽以さんが、ひとりごはんを楽しくさせてくれる、喫茶店のたまごサンドウィッチについて案内してくれました。» 第1回 実力の味わい「喫茶 ア…

渡部建が多彩な肉の数々に圧倒された！ 芸能人も激ハマりする広尾の焼肉店

 月間アクセス250万、1日につき約6～7万人が訪れるブログ「わたべあるき」で、芸能界のグルメ王としての人気がますます高まっているアンジャッシュの渡部建さんが…

虎ノ門で愛されるたまごサンドは 2つの顔を持つ悪魔のようなおいしさ

 フードライターの北條芽以さんが、ひとりごはんを楽しくさせてくれる、喫茶店のたまごサンドウィッチについて案内してくれました。» 第1回 実力の味わい「喫茶 ア…

破天荒アイドル「生ハムと焼うどん」オリジナルうまい棒のお味は？

 2016年10月21日(金)、CREA WEBでも4回にわたって特集を組んだ噂のアイドルユニット、生ハムと焼うどんのサードワンマンライブに行ってきました。 …

トリュフを好きなだけ好きなように！ 渡部建が通っている西麻布のフレンチ

 月間アクセス250万、1日につき約6～7万人が訪れるブログ「わたべあるき」で、芸能界のグルメ王としての人気がますます高まっているアンジャッシュの渡部建さんが…

納豆好きなら試してみて！ かぶを皮ごと使う疲労回復レシピ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

東銀座の超巨大なたまごサンドは 食パンを1斤、卵を4個以上使用！

 フードライターの北條芽以さんが、ひとりごはんを楽しくさせてくれる、喫茶店のたまごサンドウィッチについて案内してくれました。» 第2回 悪魔のようなおいしさ「…

ナッツは天然のおいしいサプリメント！ 西宮・苦楽園のカシューナッツ専門店

 西宮市の夙川、苦楽園は、近年、「住みたい街」として人気のエリア。2016年2月18日にオープンした「豆仁 苦楽園本店」は、阪急甲陽線苦楽園口駅から、徒歩約5…

荻窪の地下で16年のマレーシア料理店 ディープな人気ごはんベスト3

 マレー半島とボルネオ島北部にまたがる常夏の国、マレーシア。実はこの国、知る人ぞ知る美食の国なのです。そこでこの連載では、マレーシアの“おいしいごはん”のとり…

キューバはおいしいのだ！ Vol.1 伝統とモダンが交錯するハバナの名店

 キューバ料理？ こう聞いてすぐイメージできる人はそういないだろう。社会主義国家と言う印象からも、おいしい料理を想像しない人も多いだろう。「キューバはまずい」…

「孤独のグルメ」で人気の鉄板中華 荒木町の新店「遊猿」でも楽しめる！

 「孤独のグルメ」で取り上げられ、いきなり予約の取れない店になった、青山の鉄板中華「シャンウェイ」。 そこで10年ほど修業し、仕上げに神楽坂のこれまた人気中国…

旬のおいしさがギュッと詰まった 「ゆるマクロビ」秋の野菜・果物辞典

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティックで大切なのが、旬の食材を選ぶこと。そこで、秋に食べたい食材を一覧でご紹介(50音順)。旬のおいしさがギュッと…

ニュージーランド発の洒落たカフェ 「MOJO WASEDA」の魅力とは？

 早い時間から楽しめるショップをクローズアップ！ 朝いちばんにおいしいコーヒーから始めれば、頭はシャキッと覚醒し、いい一日のスタートがきれるもの。出社前にテイ…