FEATURE

香り豊かなコーヒー＆紅茶 7選 おいしい一杯が家時間を変えてくれる

　コーヒーからアルコールまで、色んなとっておきのドリンクをライターやショップオーナーのみなさんにお勧めしていただきました。CREA編集部員が愛用する品も！　今…

台湾取材班ロケごはん日記② 蟹にはじまり蟹におわる天国満喫！

　CREA5月号「台湾特集」取材班によるロケごはん日記。　食いしん坊揃いの台湾特集スタッフが舌鼓を打った、本誌未公開の台湾グルメをこっそり教えちゃいます！　今…

台湾取材班ロケごはん日記① ザ・台湾な麺＆あの小籠包をぺろり

　CREA5月号「台湾特集」取材班によるロケごはん日記。　食いしん坊揃いの台湾特集スタッフが舌鼓を打った、本誌未公開の台湾グルメをこっそり教えちゃいます！　初…

レンチンがお弁当に最適な7つの理由 「蒸ししゃぶサラダ弁」レシピつき！

　やる気がなくてもレンジでチンして作れる話題のお弁当のレシピ本「らくべん！」。どうしてこんなに簡単で美味しくできるのか？　その理由と、とっておきレシピ「蒸しし…

ボリューミーな甘辛豚丼の弁当レシピ レンチン1回で美味しく「らくべん♪」

　やる気がなくてもレンジでチンして作れる話題のお弁当のレシピ本「らくべん！」。そのなかから「甘辛豚丼」のレシピとコツをご案内します。　「らくべん！」とは、前夜…

台湾風スペアリブとおこわのレシピ 煮込んで炊いて屋台の味を自宅に！

　台湾から調味料を持ち帰って、旅先で出会ったあの味を自宅で楽しみませんか？　3ステップ以内ですぐにつくれる“現地ごはん”の再現レシピを、朝食から夕食まで料理家…

台湾パイナップルケーキをパイで再現 家で簡単に作れる甘いおやつのレシピ

　台湾から調味料を持ち帰って、旅先で出会ったあの味を自宅で楽しみませんか？　3ステップ以内ですぐにつくれる“現地ごはん”の再現レシピを、朝食から夕食まで料理家…

マドリードのお洒落なレストラン 人気の秘密は素材に忠実な伝統料理

　この数年快調なスペイン経済に後押しされて、マドリードでは国内著名シェフのセカンドラインが続々進出。　本店よりリーズナブルな価格設定！　食べ比べないわけにはい…

台湾のスープと焼きそば 再現レシピ コクのあるうま味が昼食にぴったり

　台湾から調味料を持ち帰って、旅先で出会ったあの味を自宅で楽しみませんか？　3ステップ以内ですぐにつくれる“現地ごはん”の再現レシピを、朝食から夕食まで料理家…

台湾名物の朝食 簡単レシピ 豆乳を使った温かな一品を再現

　台湾から調味料を持ち帰って、旅先で出会ったあの味を自宅で楽しみませんか？　3ステップ以内ですぐにつくれる“現地ごはん”の再現レシピを、朝食から夕食まで料理家…

台湾で“本当においしい鍋”へご案内 スープに思わず悶絶！ 2大火鍋

　台湾旅の醍醐味は、おいしいものを味わうこと。豪華でもB級でもおいしければ貴賤なし！　食いしん坊の台湾通8名が薦める必食料理を、テーマ別にご紹介します。　今回…

「香味野菜サラダ」の100文字レシピ 歯ざわり爽やかで家飲みにぴったり！

　料理研究家・川津幸子さんの挑戦的レシピ本「100円100文字レシピ」(文藝春秋)が電子書籍化されました。そこからスピンオフした、100円版はさらにお手軽。　…

食の巨人がマドリードで再び花開く 原点回帰で究極の伝統料理に着手

　この数年快調なスペイン経済に後押しされて、マドリードでは国内著名シェフのセカンドラインが続々進出。　本店よりリーズナブルな価格設定！　食べ比べないわけにはい…

台湾で人気のベジタリアン＆精進料理 ハズレなしのパワフルな美味ばかり

　台湾旅の醍醐味は、おいしいものを味わうこと。豪華でもB級でもおいしければ貴賤なし！　食いしん坊の台湾通8名が薦める必食料理を、テーマ別にご紹介します。　今回…

新バスク料理の巨匠を迎え入れ マドリードで伝説の名料理を披露

　この数年快調なスペイン経済に後押しされて、マドリードでは国内著名シェフのセカンドラインが続々進出。　本店よりリーズナブルな価格設定！　食べ比べないわけにはい…

おもてなしの氷菓子 100文字レシピ ロイヤルミルクティーのグラニテ

　料理研究家・川津幸子さんの挑戦的レシピ本「100円100文字レシピ」(文藝春秋)が電子書籍化されました。そこからスピンオフした、100円版はさらにお手軽。　…

マドリードのガストロノミーを牽引 大西洋の魚介が奇想天外なひと皿に

　この数年快調なスペイン経済に後押しされて、マドリードでは国内著名シェフのセカンドラインが続々進出。　本店よりリーズナブルな価格設定！　食べ比べないわけにはい…

「さつま芋のスープ」のつくり方 食物繊維たっぷり100文字簡単レシピ

　料理研究家・川津幸子さんの挑戦的レシピ本「100円100文字レシピ」(文藝春秋)が電子書籍化されました。そこからスピンオフした、100円版はさらにお手軽。　…

「チキンハニーマスタード」のつくり方 家飲みにピッタリの100文字レシピ

　料理研究家・川津幸子さんの挑戦的レシピ本「100円100文字レシピ」(文藝春秋)が電子書籍化されました。そこからスピンオフした、100円版はさらにお手軽。　…

プロが惚れた台湾の麵･ご飯･点心 訪れたら必ず食べるおいしい8軒

　台湾旅の醍醐味は、おいしいものを味わうこと。豪華でもB級でもおいしければ貴賤なし！　食いしん坊の台湾通8名が薦める必食料理を、テーマ別にご紹介します。　今回…