COLUMN

Xmasケーキコレクション2019 うっとりアーティスティックなケーキ

　毎年恒例の編集部厳選クリスマスケーキ特集。食べるのがもったいないほど美麗なデコレーションが施された、アーティスティックなホテルメイドのケーキを選りすぐり！ …

ハワイのおやつローカルルールとは？ スナックは「混ぜて食べる」が主流！

　ハワイ在住20年を迎え、私の味覚も食べる量もすっかりローカル化。昔は半分しか食べられなかったプレートランチも今では一皿ぺろりだし、移住当初はなんだかぼやっと…

星のや東京 浜田統之シェフが語る魚料理の概念を変えるフルコース

　東京・大手町の日本旅館「星のや東京」が人気を集める理由のひとつに、浜田統之シェフの手による独創的な「Nipponキュイジーヌ」がある。　宿泊客だけが体験でき…

神戸時代から愛してやまないのは 東京・京橋の「イデミ スギノ」のお菓子

　神戸に住むケーキ大好きライターの私が、東京に行ったら、なんとかして時間を作って訪れるパティスリーが、京橋の「イデミ スギノ」。 「イデミ スギノ」は、言わず…

カルディコーヒーファームで買える 【リピ決定】のマレーシア食品ガイド

　出かけた先の駅や立ち寄ったデパートで見つけると、体内ボタンがポチッと押されたように自然に足が向かってしまう店があります。　カルディコーヒーファームです。　私…

ハワイスタバで飲むべきドリンク5選 渡航回数100回以上のハワイ通が推薦

　ハワイ渡航歴100回以上。自身の経験に基づいて旅行者目線でハワイの見どころをまとめた『Hawaii Perfect guide』など、ハワイ本の著者としても…

パレスホテル東京のフレンチは デュカス・パリとコラボレーション

　2019年11月1日(金)、パレスホテル東京に新たなファインダイニングが誕生した。その名は、フランス料理「エステール」。　食の都パリをはじめ、世界の美食家た…

野生のイルカと人間で漁をする!? オーストラリア国立公園 モートン島

　ブリスベンの東沖約40キロに浮かぶモートン島は、ブリスベンっ子にとって週末にでもひょいと行けるレクリエーション・アイランド。年間17万人ものツーリストが訪れ…

Xmasケーキコレクション2019(前編) 笑顔がこぼれるキュートなケーキ

　毎年恒例になった、編集部厳選のクリスマスケーキ特集。今年2019年もまた、2回にわたってお届けします。　まず1回目の今回は、大人も子どももほっこり笑顔になれ…

世界最高峰メトロポリタン・オペラ NYのオープニングガラに大興奮

　ニューヨークの秋は、メトロポリタン・オペラで幕が開けます。マンハッタンの長く暗い冬を彩ってくれるのが、華やかなオペラの舞台なのです。　世界三大オペラハウスの…

駅近の博多ラグジュアリーホテル 「THE BLOSSOM」が誕生！

　2019年8月20日(火)、東京・日比谷の「THE BLOSSOM HIBIYA」開業に続いて、JR九州グループが手掛ける新ラグジュアリーブランドホテル、「…

一生に一度は訪れたいクリスマス！ オランダの夢心地イベント

　日本とは規模も内容も違うのが、ヨーロッパのクリスマス。いつかは本場の様子をこの目で見てみたいという人にぜひ訪れて欲しいのが、オランダのクリスマスマーケットや…

知る人ぞ知るサーフィンとヨガの聖地 米国西海岸のエンシニータスへ

　サンディエゴから州間高速道路5号線(H-5)を北上すること、約30分あまり。レジェンド・サーファーのロブ・マチャドのホームとして知られるサーフタウン、エンシ…

予約者が後を絶たない 星のや「脱デジタル滞在」人気の理由

　星のや軽井沢で始まった、とあるアクティビティが人気を博し、京都や竹富島など、星のやの5つの施設でも展開されるようになった。　そのアクティビティとは、「脱デジ…

札幌の奥座敷・定山渓温泉に 旅館スタイルのブティックホテル

　豊かな森と美しい豊平川に囲まれた定山渓は、札幌の奥座敷として親しまれる四季折々の美麗な景色に彩られる温泉地だ。この定山渓温泉に、「シャレーアイビー定山渓」が…

1泊でもリフレッシュ！ 「界 阿蘇」の“おこもり紅葉温泉”

　国内のみならず海外に至るまで、さまざまなロケーションに魅力的な施設を展開する星野リゾート。その星野リゾートが、今、特に力を入れているのが「ウェルネス」です。…

「星野リゾート　界 阿蘇」で 金色の大自然に抱かれる休日

　国内のみならず海外に至るまで、さまざまなロケーションに魅力的な施設を展開する星野リゾート。その星野リゾートが、今、特に力を入れているのが「ウェルネス」です。…

世界一美しい書店から監獄ホテル オランダの“映える”スポット4

　オランダと言えば、古くはローマ帝国時代まで遡れるほど、長く歴史の続く国。　それだけに昔から残る古い建物も数多く存在するのだが、そういった建物を「リノベーショ…

“美腸ブーム”最前線！ 知る人ぞ知る注目のリゾートプラン

　都心から約2時間半。茨城県高萩市の郊外に佇む「天空の庭 天馬夢」は、美と健康に高い意識を持つ女性たちの間で、知る人ぞ知る存在のヘルスリゾートだ。　開業は20…

味もパッケージも秀逸な台湾茶を発見 台湾土産のリストに加えなきゃ！

　台湾の代表的なお土産である台湾茶。台湾では昔ながらの茶葉店が数多くある一方、若い世代が手がけるブランドも次から次へと登場しています。　なかでも、最近注目を集…