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アルザスのピッツァともいうべき タルト フランベが東京で食べられる!
アルザス料理の店が東京にある。アルザスのピッツァともいうべきタルト フランベをご紹介。生地を三次発酵までさせてから薄くのばし、空焼きして、フロマージュ・ブランと生クリーム、ナツメッグ、塩を合わせたアパレイユをのせ、玉ねぎと自家製ベーコンを散らして焼く。
2020.2.20
2020年を最高潮に“アゲ”ていく! 温泉旅館「界」で叶える開運旅
星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」の人気プランに「開運旅」がある。ゆっくりと温泉旅館での宿泊を楽しみながら、ご当地の縁起物に触れて開運を願うという、一石二鳥のプランだ。
「ホテル椿山荘東京」の紅茶講座と 期間限定“桜アフタヌーンティー”
2月~4月にかけて様々な桜が咲き誇るホテル椿山荘東京の庭園。こちらに面したロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で「桜アフタヌーンティー」が今年も開かれる。本場の紅茶文化を学ぶことができるセミナーが、3~5月の3カ月連続で開催されるのも話題だ。
2020.2.19
大人気イタリアン「ジーノ ソルビッロ」 日本橋・コレド室町テラスにオープン
ピッツァの本場ナポリから初上陸した「ジーノ・ソルビッロ」。イタリアを代表するピッツェリアのひとつとも言われ、現地では2時間待ちは当たり前の大人気店だ。約500度で50秒焼いて、焼き上がったら30秒以内に提供する、という早業!
2020.2.18
美味しいもの探しは「紀ノ国屋」へ差し入れ品ベスト・オブ・ベスト10選
世界中から選りすぐられた美味がある高級スーパーの元祖「紀ノ国屋」。近年はエキナカ店も増えて、身近になりました。バブカや三ツ星レストラン御用達のビールなど、ここでしか手に入らない、鉄板手土産をセレクション。
「成城石井」手土産人気商品ベスト10 手軽でお洒落と評判を呼んでいるもの
ヒット商品を次々に生み出す「成城石井」のスイーツから目が離せない。ナポリタンチョコレートや手巻納豆三種ミックス、モーモーチャーチャーなど手土産に人気の品をピックアップ!
2020.2.15
フルーツたっぷりのサンドも登場! ローソンの新作スイーツ4種
ローソンの新作スイーツをチェック! 「SAND FULL いちごミックス」「ゆめのか苺サンド」など、クリームたっぷりのフルーツサンドに心奪われます。
2020.2.14
何を定番料理にして外食にするか それを決めれば料理は長く続きます
体のこともお財布のことも考えて、外食ではなく、なるべく自炊したいけど、しんどくなる時もある……。フードライター・白央篤司さんに学ぶ、料理を長く続けるコツとは?
2020.2.13
たっぷりのお出汁で煮込む京都の味 「大根とお揚げの炊いたん」レシピ
京都など主に関西地方に伝わる料理法「炊いたん」は、素材をたっぷりのお出汁や煮汁でコトコト煮込んで、旨みを含ませるというもの。時間がかかる料理ですが、「茹で大根」を使えば、短時間で完成。お出汁がしみ込んだ大根はお酒のおともにもぴったりです。
都内ホテルで開催中のいちごフェア ピンクの甘い香りに包まれる6軒
話題のいちごフェアを東京中のホテルから厳選ピックアップ! ヒルトン東京では、点心といちごスイーツの無限のループが楽しめるし、ANAインターコンチネンタルホテル東京の館内はいちごの香りで甘く包まれています。
2020.2.12
ベルギーから特別なチョコが編集部に 話題のYasushi Sasakiのチョコレート
ベルギーに日本人として店を構えるYasushi Sasakiさんは、日本の高校卒業後、ベルギーで製菓の基礎を学び、2007年10月ブリュッセルにパティスリーショコラトリー Yasushi Sasaki をオープン。こちらのチョコをいただく機会に恵まれました。
2020.2.11
憧れAUDREY(オードリー)の行列を突破 可愛いすぎる最上級いちごチョコ♡
西武池袋本店のバレンタイン催事「チョコレートパラダイス2020」で、AUDREY(オードリー)の生菓子「オードリー」をゲット! 見た目も可愛い、味も美味しい、満足度100%のいちごスイーツを、編集部員みんなで美味しくいただきました♡
2020.2.8
マレーシアのホテル朝食が美味&安い ナシレマッにお粥、麺まで驚きの種類
マレーシアで30カ所以上のホテルに泊まった経験から断言したいのは、ホテルの朝食ブッフェ。あなどるべからず、です。カレー、お粥、点心、麺、辛い料理まで揃い、多民族国家ならではのメニュー構成。必食メニューとお気に入りのホテルを紹介します!
セブンカフェでいまだけ発売中! チョコレートの極上焼き菓子3種
セブンカフェの焼き菓子シリーズに、「ショコラフィナンシェ」「チョコレートベルギーワッフル」「チョコレートバウムクーヘン」という、バレンタインらしさあふれるチョコを使った新商品3種がお目見え。
2020.2.7
バレンタインはスイーツ芸人にお任せ シーン別スベらないチョコはコレだ!
もうすぐバレンタイン。そこでスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、自分用、友チョコ用、本命用などシーン別でオススメのチョコレートをピックアップ! 1,000円台から4,000円台まで幅広いラインナップなので、お気に入りが見つかるはず。
2020.2.6
大阪&神戸のホテルから厳選! 話題のいちごスイーツフェア
関西のいちごフェアで瞠目すべきなのは、ホテル日航大阪の「苺 スイーツオーダーブッフェ」、シェラトン都ホテル大阪の「いちごスイーツフェア」、神戸北野ホテルの「ナイトデザートブッフェ ~Strawberry Hunt~」。スイーツブッフェ、アフタヌーンティー、限定スイーツなど盛りだくさんです。
2020.2.5
京都三条と日本橋で味わえるチョコ 和との自由で美しいマリアージュ
「セゾン ド セツコ 京都ショコラトリー」が、京都三条の京町家に2019年10月にオープン。バレンタインを前にさらなる注目を集めている。こちらでしか購入できないチョコレートがいまなら、日本橋三越でも買える。
2020.2.2
京都フォーシーズンズにかまくら!? シャンパンのフリーフローで贅沢に
フォーシーズンズホテル京都では2020年3月22日(日)まで、「ウィンタードーム」を開催中。歴史ある池庭「積翠園」に面した屋外テラスに透明ドームを設置。暖かなドームの中でシャンパンフリーフローを楽しめる贅沢をどうぞ。
2020.1.29
熱々ジューシーな肉厚大根ステーキ 食べごたえ十分、メインのおかずにも
輪切りにした大根をコトコト煮て作る「茹で大根」。こんがり焼けば「大根ステーキ」に。熱々ジューシーに仕上げた肉厚の大根ステーキは食べ応え十分。メインのおかずにもなる大根ステーキのレシピをご紹介。
2020.1.24
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン そばの8棟目オフィシャルホテル!
「セサミストリート」や「スヌーピー」の世界観を表現したコラボレーションルームもあって気分があがる! スタイリッシュな「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」が誕生した。
2020.1.22
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CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25
CREA2024年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2023.12.13