COLUMN

銀座でステーキ食べ放題!? 5,800円のクオリティを確認せよ！

 ステーキが5,800円で食べ放題？ しかも銀座で？ そんなのありえない！ この目で(この胃袋で？)確認せねばなるまい！ と勇んで向かったのは銀座8丁目にある…

こりこりポリポリおいしい節分！ 「福はうち」クッキーをいただきました

 連載「そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行」の著者、そおだよおこさんから季節のお便り。神戸「アンディ」の、節分クッキーをいただきました。 なんとも憎めない…

目上の男性にばっちりウケそう！ メリーのバレンタイン日本酒チョコ

 チョコレートの老舗「メリーチョコレートカムパニー」からバレンタイン商品を紹介してもらいました。日本じゅういろいろなところで見かけるメリーの店舗。その中に「セ…

高野豆腐がもっちり美味に！ たっぷり大根のみぞれ餡かけレシピ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

“カレーパンの街”東大阪に 無添加パン工房＆カフェが誕生

 東大阪市に日本初のラグビー専用グラウンド・花園ラグビー場ができたのは、昭和4年のこと。そして、ラグビーボールの形がカレーパンに似ている？ さらに、カレーで知…

ハイアット リージェンシー 東京の バレンタインチョコをひと足お先に！

 ハイアット リージェンシー 東京さんから、おいしいバレンタインスイーツをいただきました。 今年の新作で、その名も「テリーヌ ショコラ」。「冷蔵庫で冷やしたあ…

定番おでん種をアレンジして作り置き！ 餅の代わりに山芋を使うヘルシーレシピ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

これぞ元祖“インスタ映え”伝統菓子!? 香川県の「おいり」がキュートすぎる

 CREA2017年11月号「やっぱり行きたいね、京都。」の42ページで紹介している「おいりクリームソーダ」。 「おいり」って……香川県では、結婚式の引き出物…

可愛すぎるどらやきはやみつき必至！ 伊丹に誕生した専門店の驚きの品揃え

 こんがり、ふんわり焼かれた生地に、小豆餡を挟んだ「どらやき」。関西では、奈良の三笠山に似た形から、「三笠」「三笠焼き」などと呼ばれます。目の前で生地を焼き、…

コクのある旨辛スープがクセになる マレーシア料理店の「海老麺」が美味！

 知る人ぞ知る美食の国、マレーシア。この連載では、マレーシアの“おいしいごはん”のとりこになった人たちが集う「マレーシアごはんの会」より、おいしいマレーシア情…

47都道府県の美味しいすぐれもの「酒のつまみ」～九州・沖縄篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、お家飲みの最強の味方、ワイン日本酒ビールに焼酎など各地の名酒と一緒に嗜みたい「酒…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「酒のつまみ」～四国篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、お家飲みの最強の味方、ワイン日本酒ビールに焼酎など各地の名酒と一緒に嗜みたい「酒…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「酒のつまみ」～中国篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、お家飲みの最強の味方、ワイン日本酒ビールに焼酎など各地の名酒と一緒に嗜みたい「酒…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「酒のつまみ」～近畿篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、お家飲みの最強の味方、ワイン日本酒ビールに焼酎など各地の名酒と一緒に嗜みたい「酒…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「酒のつまみ」～東海篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、お家飲みの最強の味方、ワイン日本酒ビールに焼酎など各地の名酒と一緒に嗜みたい「酒…

ねっとりおいしい里芋にひと手間かけて 年末年始のおもてなし料理レシピ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

あの15℃のディナーがリニューアル 予想外の連続技、一品目はなんと鰯寿司！

「えっ、寿司ですか？」 朝食、ランチと賑わうベーカリーカフェ「15℃」が、2017年12月1日からディナータイムを刷新。「ヨル15℃」として生まれ変わった。そ…

クリスマスにうれしいハワイのお土産 パイナップルの形がかわいいクッキー

 「ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート」さんから、ハワイのお土産をいただきました。みんな大好きな「ホノルル・クッキー・カンパニー」のク…

八尾の老舗の手焼きおかきせんべい 工場併設のショップで焼き立てを

 こたつに入ってぬくぬくしながら、日本茶を飲み、お菓子やみかんを食べる。日本ならではの冬の過ごし方ですね。そんな時に欠かせないお菓子のひとつが、ジャパニーズ・…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「酒のつまみ」～北陸・甲信越篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、お家飲みの最強の味方、ワイン日本酒ビールに焼酎など各地の名酒と一緒に嗜みたい「酒…