CREA 2024年春号 行かなくちゃ、台湾

2024.4.28

【ハズせない！ 台北グルメ新定番】 超名店の小籠包、唯一無二の白菜鍋… 行列必至の「有名店」のトレンドは？

ニュースタンダード台北グルメ #1

北條 芽以
台北に行ったらまず食べたいもの、豆のスープ！「雞油豌豆」118元。
台北に行ったらまず食べたいもの、豆のスープ！「雞油豌豆」118元。
「雲南涼米線」。雲南のお祝い料理。
「雲南涼米線」。雲南のお祝い料理。
「野菌珍珠丸子」300元（6個）。
「野菌珍珠丸子」300元（6個）。
人和園（レンハーユェン）。
人和園（レンハーユェン）。
「酸菜白肉火鍋」中1,880元。
「酸菜白肉火鍋」中1,880元。
タレコーナー。
タレコーナー。
「韮菜盒子」120元（2個）。
「韮菜盒子」120元（2個）。
長白小館（チャンバイシャオグァン）。
長白小館（チャンバイシャオグァン）。
「鯉魚大蝦」1日10個限定。900元（2個）。
「鯉魚大蝦」1日10個限定。900元（2個）。
「鮑魚佛跳牆」420元。
「鮑魚佛跳牆」420元。
「杏仁花生豆腐」150元。
「杏仁花生豆腐」150元。
欣葉・鐘菜（シンイェ ヂョンツァイ）。
欣葉・鐘菜（シンイェ ヂョンツァイ）。
「小籠包」250元（10個）。
「小籠包」250元（10個）。
「蔬食大包」110元（2個）。
「蔬食大包」110元（2個）。
左：キュウリ漬け「辣味黄瓜」100元、右：焼きナス「紅焼茄子」140元。
左：キュウリ漬け「辣味黄瓜」100元、右：焼きナス「紅焼茄子」140元。
鼎泰豐 新生店（ディンダイフォン シンシェンディエン）。
鼎泰豐 新生店（ディンダイフォン シンシェンディエン）。
「鹹豆漿」40元。
「鹹豆漿」40元。
「厚餅夾蛋」50元。
「厚餅夾蛋」50元。
「焦糖甜餅」30元。
「焦糖甜餅」30元。
阜杭豆漿（フーハンドウジャン）。
阜杭豆漿（フーハンドウジャン）。
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