“栗”を愛するイタリアの簡単レシピ
すぐに作れる！ 栗のオーブン焼き

秋になるとスーパーや市場で生栗が豪快に売られます。
秋になるとスーパーや市場で生栗が豪快に売られます。
トスカーナ州で最大規模の「マッラーディ」の栗祭り。
トスカーナ州で最大規模の「マッラーディ」の栗祭り。
イタリアのどの家庭にもある栗専用のフライパン Padella Per Castagne(パデッラ・ペル・カスターニェ)。
イタリアのどの家庭にもある栗専用のフライパン Padella Per Castagne(パデッラ・ペル・カスターニェ)。
とにかく街中栗だらけ！　至る所で栗を売っています。
とにかく街中栗だらけ！　至る所で栗を売っています。
炭火で豪快に栗を焼きます。
炭火で豪快に栗を焼きます。
マロングラッセのミニタルトとリコッタチーズと栗のケーキ。
マロングラッセのミニタルトとリコッタチーズと栗のケーキ。
栗のリキュールや栗の花のハチミツ。ほろ苦くて美味しい。
栗のリキュールや栗の花のハチミツ。ほろ苦くて美味しい。
パスタと栗のカスタニャッチョ。
パスタと栗のカスタニャッチョ。
子供たちのために、人形劇や紙芝居なども行われます。
子供たちのために、人形劇や紙芝居なども行われます。
日本の栗より少し小ぶりなのが特徴。焼き栗とワインはセットで！
日本の栗より少し小ぶりなのが特徴。焼き栗とワインはセットで！
栗のオーブン焼き。
栗のオーブン焼き。
ほっくほくの焼き栗の完成！
ほっくほくの焼き栗の完成！
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