齊藤奈津子プロフィール

平凡な「ミルク味」こそ真骨頂！阿佐ヶ谷、赤坂、銀座、幡ヶ谷…都内の【本当に美味しいジェラートとアイスの名店4選】

2024.11.16

イチジク×サラミ×モッツアレラの
組み合わせ、最高！ワインに合う
秋の味覚レシピ「イチジクのパイ」

2023.11.11

季節の変わり目に老廃物デトックス！
果物と胡瓜と生姜をたっぷり入れて
10分で作れる「アロマウォーター」

2023.9.30

台所で火を使いたくない暑い日に！
トスカーナ名物「パンツァネッラ」は
ひんやり美味しい夏の“主食サラダ”

2023.8.4

参考にしたいイタリアの食養生レシピ
身体が整う“トマトなし”押麦スープ
EVオリーブオイルやチーズもイン！

2023.6.21

アイスコーヒーが存在しないイタリア
代わりに飲む「シェケラート」って？
自宅で簡単に作るレシピ教えます

2023.5.30

ジャムをもっと自由に楽しむなら
イタリア式の“野菜ジャム”を作ろう。
初夏の今ならズッキーニで爽やかに！

2023.5.7

イタリアで秋冬に愛される
農民のひらめきで生まれたドルチェ
現地でしか味わえない絶品の甘味！

2022.12.23

アクアパッツァよりも簡単
秋の旬レモンの「カルトッチョ」
オーブンで包み焼きにするだけ！

2022.10.6

殻つき卵をそのままクッキーに？
イタリアの復活祭「パスクア」の
伝統お菓子がおもしろい！【レシピ】

2022.4.16

イタリアの春を味わう一皿を簡単に。
「パスタ・プリマヴェーラ」のレシピ
現地の“アスパラ専用鍋”が珍しい！

2022.3.31

ついにブームの予感!?
イタリア伝統のクリスマスケーキ
「パネットーネ」とは？

2021.11.24

齊藤奈津子