スペイン修道院の愛しのお菓子レシピ 崩れやすい儚さが魅力「ポルボロン」

1 / 3 コロンとした形も愛らしい「ポルボロン」。

2 / 3 最初に薄力粉を炒ることで、香ばしい食感に。粉砂糖をたっぷりかけて、かわいらしい見た目に仕上げましょう。

3 / 3 ほろほろとした生地なので、めん棒で何度かのばしてまとめると型抜きしやすい。型がない場合は小さめなコップの縁などを使って。