この記事の連載

◆しもつけ彩風菓 松屋「抹茶のしずく」

 最高級宇治抹茶と牛乳を本わらび粉と合わせ、職人が丹念に練り上げた和菓子。

「弾力あるなめらかな生地にまず驚き、同時に抹茶の香りが口に広がる上品さにうっとり。冷やすとより香りが際立ちます」(30歳・保育士)

しもつけ彩風菓 松屋

所在地 栃木県下都賀郡壬生町大字安塚2284-1
電話番号 0282-86-0051
営業時間 9:00~17:00
定休日 火・水曜
https://saifuuka-matsuya.com/
※通販可

◆ISLAND STONE COFFEE ROASTERS「カフェラテベース」

 大谷石の採石場近くに本店を構えるスペシャルティコーヒーショップのカフェラテベース。

「お店のような香り高いカフェラテを再現できます。自家焙煎コーヒーの風味もよく、バニラアイスにかけても美味」(45歳・公務員)

ISLAND STONE COFFEE ROASTERS

所在地 宇都宮市宮みらい1-1ウツノミヤテラス2F
電話番号 028-611-3836
営業時間 8:00~20:00
定休日 不定休
https://iscr.jp/
※通販不可

2025.07.17(木)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。