ショコラティエ ジャン＝ポール・エヴァンさんのいちばん数多く贈ったもの
◆ジャン＝ポール・エヴァン「グルマン 18個」
◆世界的ショコラティエの仕事のすべてがここに
ジャン＝ポール・エヴァンさんが、自身のブランドの中でもいちばん数多く贈ってきたというのが、フランスで販売されている「ボンボン ショコラ 詰合せ」。日本でも、「グルマン」や「ボンボン ショコラ 詰合せ」で味わえる。
カカオの風味豊かなガナッシュやナッツの香ばしい味わいのプラリネを口どけのよいショコラでコーティングした「ボンボン ショコラ」を一度に楽しめる華やかな詰合せだ。
エヴァンさんが、「僕のすべてがここに詰まっています」と語る一箱は、大切な人に贈りたい。
ジャン＝ポール・エヴァン
賞味・消費期限 発送日より約15日
※通販可
https://www.jph-japon.co.jp/
ジャン＝ポール・エヴァンさん
ショコラティエ。1957年、フランス・ブルターニュ地方生まれ。「ホテル・ニッコー・ド・パリ」シェフ・パティシエを経て、「ペルティエ」東京店のシェフ・パティシエに。86年、フランス国家最優秀職人章（MOF）を受章し、88年独立。カカオ生産者の支援にも力を注ぐ。
2025.03.22(土)
文＝大嶋律子（Giraffe）
写真＝釜谷洋史
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2025年冬号
ギフト上手のあの人が選ぶベストギフトが集合！
贈りものバイブル
定価980円
