ラジオパーソナリティ・コラムニスト ジェーン・スーさんのいちばん驚かれた贈りもの
◆バターブラザーズ「フィナンシェ プレーンBOX」

表面はサクサク、中はしっとりのバランスが見事
「プロレスラー近藤修司選手がプロデュースするフランス産発酵バター100%のフィナンシェ。“プロレスラー”と“フィナンシェ”という組み合わせが意外で、ちょっとした手みやげに渡すと驚かれます。
本店は静岡県富士市。通販と催事以外は近藤選手が出場しているプロレス興行に行くとご本人が会場で販売しているので、私はそこで購入。おいしい!」(ジェーン・スーさん)
香り高い焦がしバターを生地に混ぜ合わせることで芳醇でコクのあるフィナンシェに。
バターブラザーズ
賞味・消費期限 14日
※通販可
https://fbbrothers.base.shop/
2025.03.22(土)
文=大嶋律子(Giraffe)
写真=釜谷洋史
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。