この記事の連載
◆愛媛県の手みやげ
Story of cheesecake.「ブラッドオレンジチーズケーキ」
月1万個もの販売数を誇る話題のチーズケーキ専門店のいちばん人気商品。100年以上の歴史を持つ寺尾果樹園をはじめとした愛媛県産のブラッドオレンジのみをふんだんに使用。
「生地にもオレンジピールが混ぜ込まれていて、濃厚でありながらさわやか」(34歳・ネイリスト)
Story of cheesecake.
所在地 松山市南江戸1-14-2
電話番号 089-989-8900
営業時間 9:00~19:00
定休日 無休
https://storyofcheesecake.com/
※通販可
オーシャンドリーム「炙り鯛めしの素二合用」
朝採れの愛媛県産真鯛を使用した鯛めしの素。
「ふっくらした鯛とショウガが利いた出汁の染み込んだご飯はほっこりするおいしさ。我が家ではネギや海苔、ゴマといった薬味をプラスして味変も楽しみます」(44歳・塾講師)
オーシャンドリーム
所在地 八幡浜市沖新田1581-23 道の駅みなとオアシス 八幡浜みなっとアゴラマルシェ内
電話番号 090-3182-2267
営業時間 8:30~16:30
定休日 水曜
https://www.ocean-d.co.jp/
※通販可
清光堂『ひる凪「月影」』
清光堂3代目の益田寛規さんと和菓子作家・坂本紫穂さんによる新ブランドの商品。宇和島産のきぬ青のりと蒋渕の藻塩を使ったユニークなどらやき。
「もっちりした生地でバタークリームとあんこをサンド。青のりの香りがインパクト大」(39歳・編集)
清光堂
所在地 今治市郷桜井3-4-5
電話番号 0898-48-0426(10:00~17:30)
営業時間 10:00~18:00
定休日 日、月曜
https://imabari-seikodo.com/
※通販可
2025.01.02(木)
文=新居鮎美、百瀬恵、齊藤栞、伊藤綾乃(Five Star Corporation)
写真=釜谷洋史、平松市聖