◆L’Artisan Moderne「サントノレ ヴェルヴェンヌ」
店名に込めたのは、「現代の菓子職人でありたい」との想い。
サントノレは、焼きこまれたパイとシューにラム酒が仄かに香るカスタードクリームを絞り、レモンバーベナ風味のクリームで清々しさを演出。
「フランス菓子の伝統に根ざしつつモダンさを添えた、確かな味わいが魅力的」
L’Artisan Moderne
所在地 東京都目黒区下目黒5-18-20
電話番号 03-5708-5560
営業時間 10:30～17:30（日・月曜～18:00）
定休日 火～木曜
賞味・消費期限 当日
※通販不可
●要予約
2024.12.16(月)
文＝瀬戸理恵子
写真＝合田昌弘
スタイリング＝曲田有子
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2025年冬号
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