◆Dining 33 Pâtisserie à la Maison「シャンティフリュイ」
フレンチの巨匠・三國清三さんプロデュースのレストランに併設。
ベーシックなフランス菓子をベースとしつつ、独創的で上質感あふれる菓子づくりを志す。
「クリームもスポンジも軽やかなショートケーキは、たっぷりのイチゴとイチゴのシロップで果実味豊か。デザインも素敵」
Dining 33 Pâtisserie à la Maison
所在地 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ 森JPタワー 33F
電話番号 03-4232-5801
営業時間 11:00～21:00
定休日 不定休
賞味・消費期限 当日
※通販不可
●要予約
※記事内のサイズ表記はφ=直径を表します。
●教えてくれたのは……
瀬戸理恵子（せと・りえこ）さん
フードエディター・ライター
スイーツを中心に取材・執筆し、パティシエの書籍制作も。YouTube「パティシエ・ノート」も公開中。
いちばん驚かれた贈りもの：最近だと「アツシハタエ」のザクザクの「ヌーベル ミルフィーユ」。
続きは「CREA」2025年冬号でお読みいただけます。
2024.12.16(月)
文＝瀬戸理恵子
写真＝合田昌弘
スタイリング＝曲田有子
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2025年冬号
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