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◆YASASHIKU ジェラート「マンゴーとパイナップル」
醬油の老舗が生み出す甘酒入りのジェラート
淡口醬油の故郷といわれる龍野の地で、江戸時代からつづく醬油製造会社の新ブランド。自社の甘酒を味の決め手に、全国から集めた規格外の農産物なども使いながら四季折々のフレーバーを開発している。
6種類が入っている「マンゴーとパイナップル」は、宮崎マンゴーや沖縄産のパイナップルが楽しめる夏におすすめのセット。トロピカルな甘さが弾ける「マンゴー」と「パイナップル」、通年で楽しめる「チョコレート&珈琲」や「黒豆きなこ」などがあり、気分に合わせて選べる楽しみも。
いずれも甘酒が奥行きのある味わいを醸し出し、それぞれのフレーバーのおいしさを複雑で繊細なものにしてくれる。
YASASHIKU ジェラート
2024.08.01(木)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖