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◆甘食専門店 結(ゆわえ)「甘食専門店の甘食ラスク」

カリッと心地よい甘食のラスク

 福島市にある、日本初の甘食専門店がつくるカリッと食感の焼菓子。

 お店自慢の手づくりの甘食を低温でゆっくりと焼き上げることで、歯応えある堅さに仕上げている。

 イタリアの焼菓子・ビスコッティのイメージに近く、コーヒーやミルクに浸して食べたり、お好みのジャムやクリームをのせて食べたりアレンジも自由。

 プレーンのオリジナルのほか、チョコや黒糖、紅茶、牛乳、レーズン、ピーナッツなど種類も豊富なので、どのフレーバーにするか迷うこと間違いなし。

2024.04.30(火)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史