◆カフェいちごや「究極のいちごバター」
スカイベリーの果肉を贅沢にたっぷりと
甘みと酸味のバランスが良くまろやかな味わいの栃木のブランドイチゴ、スカイベリーを主役にした、イチゴ農家考案のスプレッド。
美味しさの決め手は、スカイベリーの甘さをダイレクトに味わえる果実味の豊かさ。完熟した糖度13度以上のスカイベリーにこだわり、自然な甘さの甜菜糖と生クリームのみを合わせてつくり上げた。
パンをはじめスコーンなどにも合うので、朝食やティータイムと出番が多く、あっという間に無くなってしまう。
2024.04.29(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
