◆那須トラピスト修道院「トラピストガレット」
シスターお手製の素朴な甘さのおやつ
修道院で一枚一枚、真心込めて手作りする「トラピストガレット」は、知る人ぞ知る那須高原の銘菓。ガレットという商品名ながらワッフルのような見た目で、さっくりとした食感はクッキーのよう。
小麦粉、グラニュー糖、卵、バター、マーガリンと使われている素材はいたってシンプル。甘さ控えめで食べ飽きず、リピーターが多いのも納得。
添加物など余計なものが入っていないため、子どもがいる友人へも気兼ねせずにプレゼントできる。
2024.04.29(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
