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◆いづみや お菓子の城那須ハートランド「御用邸の月」

生地とクリームが奏でる口福食感

 全国菓子大博覧会で橘花榮光章を受賞し、栃木県推奨銘菓にも選ばれている「御用邸の月」。

 リピーターが多く年間300万個も売り上げる。

 卵の風味が豊かに香るやわらかなカステラ生地で、オリジナルの特製カスタードクリームをたっぷり包んでいる。

 生クリームと卵を使い丹念に練り上げたクリームは、ぽってりとしていてなめらかで、ふわふわの生地との一体感は一度食べたらハマる美味しさ。

 夏場は冷蔵庫で冷やすのがおすすめで、一味違った味わいとなる。

 バラ売りのほか、4個入り、6個入り、8個入りなどもあるので、友人、家族、会社などシーンに合わせて選べるのが嬉しい。

2024.04.29(月)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史