この記事の連載
素材にも作り方にも信頼がおける「食」に注目してみると、地球にも人にも優しくて、しかもちゃんとおいしい。身近に感じられるアイテムから取り入れていきたい。
◆ユニバーサルベイクスニコメ「VEGAN SAKURA ドーナツBOX」
![VEGAN SAKURA ドーナツBOX〈8個(グルテンフリーベイクドドーナツ さくら、さくらもちマフィン、全粒粉ドーナツ2種、オールドファッション2種、焼き菓子2種)〉3,600円/ユニバーサルベイクスニコメ](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/5/8/1280wm/img_58b7cff3cc92c3bde0d6e66f1c01e475131335.jpg)
「ヴィーガンでちょっぴりジャンクなドーナツ。甘さもしっかり、見た目もかわいらしく、定番から季節ごとのフレーバーまで、どれも高ぶる甘味欲を満たしてくれます」(松浦さん)
![VEGAN SAKURA ドーナツBOX〈8個(グルテンフリーベイクドドーナツ さくら、さくらもちマフィン、全粒粉ドーナツ2種、オールドファッション2種、焼き菓子2種)〉3,600円/ユニバーサルベイクスニコメ](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/6/1280wm/img_4665d0ce0941b4df8a658d37f7f8ddb0104798.jpg)
ユニバーサルベイクスニコメ
[東京都]
配送方法 冷凍
https://universal2.theshop.jp/
●季節によりフレーバーの変更あり
◆COCONO「COCONO ナチュラルココナッツヨーグルト」
![COCONO ナチュラルココナッツヨーグルト〈400g×2本〉2,400円/COCONO](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/a/1280wm/img_ca65156c4b6badd37ae8869d63a2227e50338.jpg)
原料はココナッツミルク、植物性乳酸菌、寒天、こんにゃく粉のみ。
「乳糖不耐症の私にとってはとても喜ばしいヨーグルト。プラントベースでソイフリーなのも安心です。爽やかな酸味があり、フルーツと合わせて食べても、カレーに入れてもコクが増します。瓶の容器なので、リサイクルやアップサイクルできるのもお気に入り」(松浦さん)
![COCONO ナチュラルココナッツヨーグルト〈400g×2本〉2,400円/COCONO](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/3/1280wm/img_a37510ff34ad071a2071bad9ddd82f2421086.jpg)
COCONO
[東京都]
配送方法 冷蔵
https://coconotokyo.com/
2023.06.26(月)
Text=Ritsuko Oshima(Giraffe)
Photographs=Wakana Baba
Food coordinate & Styling=Nobuko Nakayama
CREA 2023年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。