#03 海鮮直送 旨い!牡蠣屋「北海道仙鳳趾殻付牡蠣」
![北海道仙鳳趾殻付牡蠣 Lサイズ20個 8,488円/海鮮直送 旨い!牡蠣屋](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/c/1280wm/img_9ca6de95900a3ac95afbddb7beef6d08258133.jpg)
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/b/d/1280wm/img_bd3b87d39b09372d3c5fbb68a53a27dd83416.jpg)
岩牡蠣のようなコクや濃厚さがある仙鳳趾産の真牡蠣。
「身が大きくて食べ応えがあり、驚くほどクリーミーで旨みがしっかり。仙鳳趾産の牡蠣はいろいろ買ったが、ここはM~3Lまでサイズが選べるのがいい」(ぽんさん)
海鮮直送 旨い!牡蠣屋
電話番号 050-3702-1316
営業時間 10:00~17:00、土・日曜、祝日15:00~18:00
定休日 無休
賞味・消費期限 冷蔵生食4日、加熱5日
https://www.umaikaki.com/
※通販のみ
#04 鮭工房 遊魚「手作り活〆桜マス・時知らずスモークセット」
![手作り活〆桜マス・時知らずスモークセット。桜マス約80g×2パック、時知らず約80g×2パック入り 12,000円(送料込み/離島別途)/鮭工房 遊魚](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/9/1280wm/img_191f7ab2d4ebc57f87fe7c16b1b8b12e114834.jpg)
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/0/1280wm/img_80999bbe3c307e96db019b01c42553f285189.jpg)
国産天然活〆の最高級鮭を長時間かけて熟成し、燻製。
「しっとりしていて風味が豊か。マスノスケなど珍しい鮭があるのも魅力」(ぽんさん)
鮭工房 遊魚
電話番号 090-7328-1178
営業時間 9:00~21:00
定休日 無休
賞味・消費期限 冷凍6カ月
https://peraichi.com/landing_pages/view/yugyo
※通販のみ
●教えてくれたのは……
わたなべぽんさん
マンガ家
山形県生まれ。シリーズ累計45万部突破の『やめてみた。』(幻冬舎)など日々の暮らしと心に効くコミックエッセイを発信。
嬉しかった贈りもの:農家さんから届いた新米。
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
集まりたくなる ごちそう
2023.02.06(月)
Text=Kaori Minetsuki
Photographs=Keiichiro Muraguchi,Suguru Ariga〈#01 魚鉄商店〉
Food coordinate&Styling=Nobuko Nakayama,Noriko Yaguchi〈#01 魚鉄商店〉
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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