#03 海鮮直送 旨い！牡蠣屋「北海道仙鳳趾殻付牡蠣」
岩牡蠣のようなコクや濃厚さがある仙鳳趾産の真牡蠣。
「身が大きくて食べ応えがあり、驚くほどクリーミーで旨みがしっかり。仙鳳趾産の牡蠣はいろいろ買ったが、ここはM～3Lまでサイズが選べるのがいい」(ぽんさん)
海鮮直送 旨い！牡蠣屋
電話番号 050-3702-1316
営業時間 10:00～17:00、土･日曜、祝日15:00～18:00
定休日 無休
賞味・消費期限 冷蔵生食4日、加熱5日
https://www.umaikaki.com/
※通販のみ
#04 鮭工房 遊魚「手作り活〆桜マス・時知らずスモークセット」
国産天然活〆の最高級鮭を長時間かけて熟成し、燻製。
「しっとりしていて風味が豊か。マスノスケなど珍しい鮭があるのも魅力」(ぽんさん)
鮭工房 遊魚
電話番号 090-7328-1178
営業時間 9:00～21:00
定休日 無休
賞味・消費期限 冷凍6カ月
https://peraichi.com/landing_pages/view/yugyo
※通販のみ
●教えてくれたのは……
わたなべぽんさん
マンガ家
山形県生まれ。シリーズ累計45万部突破の『やめてみた。』(幻冬舎)など日々の暮らしと心に効くコミックエッセイを発信。
嬉しかった贈りもの：農家さんから届いた新米。
集まりたくなる ごちそう
2023.02.06(月)
Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Keiichiro Muraguchi,Suguru Ariga〈#01 魚鉄商店〉
Food coordinate＆Styling＝Nobuko Nakayama,Noriko Yaguchi〈#01 魚鉄商店〉
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2023年冬号
100年超えの名品から、最旬SDGsアイテムまで贈りものバイブル
特別定価960円
「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように！
SHARE
RANKING
- HOURLY
- DAILY
- WEEKLY
- MONTHLY
FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ
BOOKS
