さて、太陽が沈みはじめたら、お待ちかねのBBQ！

火の温もりがなんとも心地いい……。
火の温もりがなんとも心地いい……。

　焚火ラウンジでのんびり過ごしているうちに、すっかりサンセットタイム。

マシュマロをあぶって、スモアづくりも楽しい。
マシュマロをあぶって、スモアづくりも楽しい。

　この日は、水平線に沈む太陽を見ることはできませんでしたが、雲の隙間から差し込む光が神々しくて幻想的……。まさに一期一会の光景がここにあります。

夕暮れのほんの一瞬、眺めることができた幻想的な風景。
夕暮れのほんの一瞬、眺めることができた幻想的な風景。

　さて、ディナーはお部屋のプライベートバルコニーで、グランピング気分のBBQ。

道具はすべて用意されていて、その使い方も簡単なので、初心者でも安心。
道具はすべて用意されていて、その使い方も簡単なので、初心者でも安心。
まずは、地元野菜のバーニャカウダなどの前菜と、旬の魚のブイヤベースをテーブルに並べて、グランコテージのディナーはスタート！
まずは、地元野菜のバーニャカウダなどの前菜と、旬の魚のブイヤベースをテーブルに並べて、グランコテージのディナーはスタート！

　うれしいのが、そのメニューの充実ぶり。地産地消ならぬ、千葉産にこだわった “千産千消” で、地元野菜はもちろん、県産の新鮮魚介もたっぷり。ル・クルーゼの鍋で煮込む旬の魚のブイヤベースなど、まるでレストランのような一品も。

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アルコールやソフトドリンクは、タブレットでオーダーすると、お部屋に届けてもらえます。
アルコールやソフトドリンクは、タブレットでオーダーすると、お部屋に届けてもらえます。
この日は、千葉県産伊勢海老、サザエ、ホンビノス貝のほか、千葉のブランド豚「マーガレットポーク」の豪快な骨付きロース肉、「いも豚」のソーセージなどが。
この日は、千葉県産伊勢海老、サザエ、ホンビノス貝のほか、千葉のブランド豚「マーガレットポーク」の豪快な骨付きロース肉、「いも豚」のソーセージなどが。

　そして、メインは豪快なBBQ。熱した鉄板に新鮮な千葉産食材をのせると、なんともいえない、いい香りが……。

新鮮な伊勢海老や貝類は、ゆっくり火入れを。
新鮮な伊勢海老や貝類は、ゆっくり火入れを。
マーガレットポークの骨付きロースは豪快に1枚まるごと！
マーガレットポークの骨付きロースは豪快に1枚まるごと！

　しかも、バルコニーの向こうからは、心地よい波の音が響き、海風にそよぐBBQの煙も、このリゾートならでは。

「デザートには、スキレットでパンプディングを温めるんですね」(水村さん)。「前菜からデザートまで、本当に大満足です」(河合さん)。
「デザートには、スキレットでパンプディングを温めるんですね」(水村さん)。「前菜からデザートまで、本当に大満足です」(河合さん)。

　しかも、グランコテージスタイルだから、周囲に気兼ねなく楽しめるのもポイント。

「お部屋には、星座の早見盤も置いてあって、月や星がキラキラ輝く日も、きっと素敵でしょうね」(河合さん)

「玄関前の赤レンガのところは、手持ち花火がOKとのこと。楽しい思い出になりそう！」(水村さん)

すっかり日も落ちて、コテージから金谷港の方角を眺める。空気の澄んだ冬の夜空は格別だそう。
すっかり日も落ちて、コテージから金谷港の方角を眺める。空気の澄んだ冬の夜空は格別だそう。
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2022.10.06(木)
文＝矢野詔次郎
写真＝鈴木七絵

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