◆愛知県
美濃忠「せせらぎ・花の精」
夏の日の情景を思う、さわやかで美しい涼菓
1854年創業、名古屋で160年以上、和菓子の伝統と技を継承する“美濃忠”。
羊羹やおまんじゅう、最中など、どれも華麗な和菓子が揃う中、5月下旬～8月下旬の夏限定で仲間入りする、2つの美しい羊羹に注目したい。
まるでさらさら流れる川のような、透き通り輝く川面を思わせる「せせらぎ」は、道明寺の食感に、涼やかな錦玉の甘みがしっとり広がる。
3色の鮮やかな球形を、透明な羊羹の中におさめた幻想的な「花の精」は、極上の備中白小豆をふんだんに使用。和菓子ならではの、上品な彩りの美しさに思わず見とれてしまう。
いただくときは冷蔵庫で冷やしてから、ひんやり夏のひとときを楽しみたい。
美濃忠 本店
所在地 愛知県名古屋市中区丸の内1-5-31
電話番号 052-231-3904
https://minochu.jp/
※通販可
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◆三重県
鳥羽国際ホテル「チーズケーキ10個セット」
伝統と気品を感じるホテル自慢のチーズケーキ
鳥羽湾を一望する最高のロケーションと、伝統と格式が織りなすラグジュアリーな空間。宿泊はもちろん、レストランやお土産でも人気の鳥羽国際ホテルに、半世紀以上不動の人気を誇るチーズケーキがある。
一番人気のプレーンは、やわらかなスポンジにしっとり濃厚なチーズ、やさしい甘蜜がアクセントとなり、ベーシックでありながら、他にはない洗練された奥深い味。
ピースごとカラフルに個包装されている10個セットは、通販限定の商品で、プレーンのほか、伊勢茶やブルーベリーなど、ホテルラウンジでも人気の5種が楽しめる。
当初から変わらぬ製法を守り、多くのファンを虜にするホテル伝統のチーズケーキを、この機会にぜひお取り寄せしてみては。
鳥羽国際ホテル
所在地 三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
電話番号 0599-26-3736(直)
https://tobahotelshop.com/SHOP/020.html
※通販限定
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47都道府県の手土産
つめたい夏のおやつ大集合！
2022.08.17(水)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
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