ハーブとナッツのクラッカーを包む
(1) クッキングペーパーを、写真のようにケースの側面に両端で引っ掛けられる大きさに切って、ケースの底に敷く。
(2) 同じ大きさのクッキングペーパーの端に鉛筆で「herb」と書き、先に敷いたペーパーと十字に重ねて敷く。
(3) 透明ケースに、あらかじめケースの大きさに合わせてつくったクラッカーをすき間なく並べる。
(4) ケースに蓋をして、ひもを十字にかけ、真ん中でひもを輪にして持ち手をつくる。これでできあがり！ ハーブとナッツの柄が標本のように美しく見えるよう、シンプルに包みました。
次回はお月見に持っていきたい、満月をイメージしたキッシュを作ります。
Column
伊藤維のわくわくさせる持ちよりごはん
手作りのお料理を持ちよって、楽しい時間を過ごすときにぴったりの、おいしくて簡単で、集まったみんなをわくわくさせる「持ちよりごはん」のレシピを紹介します！
2013.07.31(水)
text:Rika Kuwahara
photographs:Hanae Miura
