◆nuevo by BUNMEIDO
「メープルカスティーラ」
メープルをたっぷりしみ込ませたフィンガースイーツ
卵のコクを感じるぎゅっと密な生地にメープルシロップがたっぷりと染み込んだ、スティックタイプのカステラ。
噛むごとにじゅわっと蜜が広がり、鼻から抜ける香りと独特なしっとり食感がクセになりそう。
文明堂東京の新ブランドnuevo by BUNMEIDOの目玉商品で、創業時から培われてきた技術を活かされている。
折れるトレーを使用しているので指を汚さず、一口サイズで食べやすい焼き菓子だ。老舗カステラメーカーの“nuevo(新た)”な逸品をお試しあれ。
2021.09.26(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
