◆COCORIS
「サンドクッキー ヘーゼルナッツと木苺」
“木の実” 本来の味わいを感じる東京駅で大注目の人気クッキー
リスヘアーの女の子が目印の「COCORIS」は、グランスタ東京にのみ店舗を構えるショップ。“太陽をいっぱい浴びた、木の実を味わうお菓子”をコンセプトに、ナッツや栗、木苺といった木の実を使用した焼き菓子を販売している。
看板商品のサンドクッキーは2020年グランスタ限定 洋菓子ランキング(2020年12月9日発表)で1位、2021年東京駅限定 手土産 洋菓子ランキング(2021年7月7日発表)で1位を獲得。※ランキングはJR東日本クロスステーション調べ。
ヘーゼルナッツパウダーを混ぜ込んだ生地はカリカリサクサク。ナッティな香りのヘーゼルナッツココアペースト、甘酸っぱく爽やかな木苺ペーストをそれぞれに挟み、スペイン産のミルクチョコレートでコーティングしており、“木の実” 本来の味わいを感じるクッキーだ。
そのほか、栗やピスタチオなどを使用したフィナンシェもラインナップ。
COCORIS
Column
「デパ地下・駅チカ・空チカ」土産
旅といえばお土産！ デパ地下や駅構内、空港などアクセス抜群のお店で買える「最高の手土産」をお教えします。
2021.09.26(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
