ありそうでなかった「魚至上主義」のフライ
◆山田水産「国産 山田のフラヰつめ合せ」
長崎のあじと石巻のいわし。良質な漁場でとれたものだけをフライに。
「あじフライは衣に埋もれずふっくらジューシー。いわしカツは甘辛い特製の和風オニオンソースがしみ、ビールをエンドレスに飲みたくなります。
いわしチーズは、とろけるチーズがいわしにコクをプラス」(池田陽子さん)
山田水産
［鹿児島県・志布志市］
電話番号 0972-22-1425
配送方法 冷凍
http://yamadasuisan.shop/
◎推薦人
［薬膳アテンダント］池田陽子さん
2020.05.27(水)
Text＝Yuki Ito
Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya, Yuki Suenaga
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama (Peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
毎日がおいしく楽しくなる
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
忙しい日々のなかで、毎食完璧な食卓を準備するのは大変なもの。特別じゃなくていいから、気取らない“いつものごはん”を朝・昼・夜のどこかで用意ができたなら、きっとその日はいい一日だと思えそう。そんな等身大の幸せを叶えてくれる、とっておきのお取り寄せ号ができました。50人のお取り寄せ上手が教えてくれた全国のおいしいものを、ぎゅっとお届け！
