小さくても長~いニッポンにはたくさんの手土産が存在します。
CREAの人気企画「47都道府県 手みやげリスト」から、テーマ別に各都道府県の逸品をお届け。
今回はおつまみにぴったりな10品をセレクト。
◆北海道
笹川「いかたまらん」
イカと卵のたまら~ん味付け
イカの中にアスタキサンチンを含んだ美王卵をまるごと1個入れ、醤油ベースの出汁で煮込んでいる。イカの身はやわらかく卵黄はしっとり半熟。
「イカと卵の味を生かした濃すぎない味付けでたまらん!」(40歳・営業)
笹川
所在地 北海道函館市昭和4-42-27
電話番号 0138-47-7788
営業時間 9:00~17:00
定休日 土・日曜・祝日、ほか不定休あり
http://hakodatemonogatari.com/
●通販可
2020.03.05(木)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖