やってみたかった！ あの唐揚げのてんこ盛り
◆信濃屋「若どりの唐揚げ」
毎日お店で解体する、鮮度抜群の鶏肉(むね、もも)を鶏油でカラッと揚げる。
「鶏肉自体が素晴らしく、焼き鳥も照り焼きもみなおいしいのですが、中でもおすすめしたいのが唐揚げ。
ジューシーなお肉は、揚げたてはもちろん、むしろ冷めたときにおいしさが際立ちます。
唐揚げをたっぷり取り寄せて、唐揚げパーティーも楽しい。」(小宮山雄飛さん)
信濃屋
［東京都・品川区］
電話番号 03-3491-9320
配送方法 冷蔵
http://www.torinikuya.com/
◎推薦人
［ミュージシャン］小宮山雄飛さん
2020.05.27(水)
Text＝Yuki Ito
Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya, Yuki Suenaga
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama (Peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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