老舗和菓子屋とは少し違うお菓子とライフスタイルを提案
「今までの鍵善とは少し違ったお菓子と、お菓子から広がるライフスタイルを提案したい。そう思っているんですよ」とおっしゃるのは、当代ご主人の今西善也さん。
ZEN CAFEで使われている器は、辻村唯さんや余宮隆さん、岸野寛さんなどの若い作家さんたちの作品です。「できるだけ同世代の若い作家さんの器を使えたらと思ったんです」と今西さん。
一カ月ごとに替わる上生菓子をいただくと同時に、器に会いにくる楽しみもあります。本店とは一味違う、新しい鍵善さん。本を眺めたり、お菓子をいただきながらここでゆっくり過ごしていると時間が経つのも忘れてしまいそう。
またひとつ、京都のお気に入りの場所が増えました。
ZEN CAFE
鍵善良房 祇園南店
住所 京都市東山区祇園町南側570-210
電話 075-533-8686
営業時間 10:00~18:00 (カフェは11:00~ ラストオーダー17:30)
定休日 月曜
2012.12.28(金)
text:Masako Ito
photographs:Hideki Sugiyama