【芦屋】元公邸料理人が作る 大人のデザートを愉しむ
芦屋市の「ワインとお酒と和心料理 Takasaki」の店主は元公邸料理人。コロナ禍をきっかけに、デザートのテイクアウトを開始した。 「米粉のロールケーキ」「ティラミス」や「黒糖プリン」など大人の舌を満足させるデザートが評判となっている。
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2021/03/14
COLUMN
生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい!」というおやつを紹介します。
宗田 洋子
ライター。神戸生まれの神戸育ち。神戸を離れたことがない神戸っ子。ライター歴30年以上で、関西の雑誌の取材だけでなく全国誌でも関西取材を手がけ、老舗から新店まで回ったお店は数知れず。移り変わる街を見続けてきた。食いしん坊で飲んべえ。